Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Знаете ли вы, что кактус может расти не только на подоконнике, но и на клумбе в вашем саду? Мало того, он способен прекрасно зимовать, красиво цвести и приносить съедобные плоды.

Конечно, «колючий» ассортимент в наших садах будет чуть скромнее, чем в горячей Мексике, но сам факт возможности выращивать экзотический кактус на даче вдохновляет на создание стильных ландшафтов.

 О том, как выращивать кактус в открытом грунте, когда собирать урожай и как его использовать в кулинарии, читайте в статье.

Опунция (Opuntia) – род многолетних растений из семейства кактусовых. Стебель по форме мясистый, напоминает зелёные лепёшки, покрытые колючками и глохидиями, микроскопическими крючками, которые при малейшем прикосновении тут же впиваются в кожу.

Опунция может как стелиться по земле, так и иметь форму высокого деревца. Несмотря на свой «колючий нрав», этот кактус зацветает очень нежными цветами, как правило, жёлто-оранжевых оттенков, до 6 см в диаметре. Цветение продолжительное, волнами.

Но, пожалуй, самое ценное и удивительное в опунции — это съедобные плоды, по форме напоминающие сливы, зелёно-желтого или лилового цвета. Вкус плода будет зависеть от вида опунции.

Например, некоторые плоды напоминают по вкусу нечто среднее между грушей, бананом и картошкой, также может присутствовать кислинка с ягодно-фруктовыми нотками. Плод покрыт колючками, очистив которые, его можно использовать в кулинарии. Но об этом чуть позже.

Природное место обитания колючего экзота — Северная и Южная Америка и, конечно, Мексика, где опунция украшает герб страны. В Украине для выращивания в открытом грунте пока доступно 9 видов зимующих опунций.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Зимующие в открытом грунте виды опунции

Опунция Дарвина (О. (Maihueniopsis) darwinii). Невысокий экземпляр до 10 см высотой. Форма стеблей шаровидная, до 3 см в диаметре, стебли покрыты коричневыми редкими колючками 4 см длиной. Цветёт кофейно-жёлтыми крупными  (до 6 см) цветками.

Опунция имбриката (О. (Cylindropuntia) imbricata). Кактус-гигант в природных условиях, где он может достигать 2 м в высоту. Но в культурном выращивании высота этого вида всего лишь 25 см, что не делает его менее привлекательным. Ведь все сегменты довольно крупного размера. Побег покрыт бугорками и густыми колючками до 3 см в длину. Цветки пурпурные, 7 см в диаметре.

Опунция полиаканта (О. polyacantha). Самый «колючий» вид среди своих собратьев. Его колючки могут достигать 12 см в длину. Сам куст стелется невысокими побегами до 10 см в высоту, а зацветает жёлтыми крупными цветочками до 8 см в диаметре.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Опунция феаканта (О. phaeacantha). Образует куртинки до 20 см в высоту, покрыт коричневыми иголками-колючками длиной в 6 см. Цветки до 8 см в диаметре, лимонно-жёлтые с красноватыми мазками в зеве.

Опунция фрагилис (О. fragilis). Стелющиеся по земле кустики образованы небольшими овальными сегментами длиной до 4 см и диаметром до 2 см, покрытыми колючками длиной до 1,5 см. Цветки зеленовато-желтые диаметром около 4 см. Многочисленные формы этого вида различаются развитием колючек.

Опунция клавата (О. (Grusonia) clavata). Компактные куртинки до 15 см в диаметре состоят из коротких сегментов-цилиндров 5 см длиной. Все сегменты покрыты бугорками и колючками до 2 см. Цветет жёлтыми мелкими цветочками 5 см в диаметре. Считается самым капризным видом опунций.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Опунция сальмиана (О. salmiana). У кактуса присутствует два вида побегов, что в биологии называется диморфизмом.

Одна часть побегов в виде скелетных ветвей из цилиндрических сегментов, а другая – в виде гроздей с шаровидными побегами. Последние сегменты легко опадают и укореняются.

Цветёт опунция сальмиана жёлтым и белым цветом в течение всего сезона. Весь кактус выглядит декоративно, как миниатюрное деревце.

Опунция флоккоза (О.floccosa). Цилиндрические сегменты этого кактуса покрыты, помимо колючек, густыми тонкими белыми волосками. В высокогорьях Анд опунция флоккоза образует обширные плотные куртины, похожие на снежные наносы.

Очень эффектное растение, но трудное в культуре. Для образования плотных кустов и великолепного опушения ему нужно максимальное количество солнца и свежего воздуха. При этом вид особенно чувствителен к излишнему увлажнению.

Небольшие желтые или оранжевые цветки в культуре практически не образуются.

Опунция вершаффельта (О. (А.) verschaffeltii). Приземистое растение, образует стволовые стебли с шаровыми побегами на концах. Цветёт красными мелкими цветками до 3,5 см в диаметре. Колючки мелкие, опушение на ареолах отсутствует.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Полезные свойства и использование в кулинарии

Опунция – витаминное лакомство, которое можно употреблять дозированно в качестве экзотики и биологически активной добавки.

В её составе наряду с высоким содержанием витамина С присутствует кальций и калий, стимулирующий выработку инсулина, который, в свою очередь, поддерживает все обменные процессы в организме.

Неудивительно, что в более тёплых странах, где опунция распространена так же, как у нас яблоки, её активно используют в косметических, лечебных и гастрономических целях. В ход идут практически все части растения.

Например, семена опунции используют для приготовления масла, из цветов заваривают тонизирующий чай, а побеги используют для изготовления косметических средств и лекарственных настоек. Благодаря бактерицидным свойствам вытяжки из мякоти опунции используют для лечения воспаления горла, кишечника и мочеполовой системы.

Опунция может быть одним из ингредиентов фруктового салата или варенья.

В кулинарии плоды опунции чаще используются в десертах как в сыром, так и в приготовленном виде. Твёрдая кожура снаружи и очень сочная мякоть внутри позволяет утолить жажду, добавить пикантности любому блюду или напитку.

Опунция может быть одним из ингредиентов фруктового салата или варенья. Из неё можно приготовить морс, добавить в мороженое или мясное блюдо для сладко-кислой нотки. В конце концов, можно просто срезать верхушку и полакомиться сочной мякотью плода чайной ложкой.

Опунция может стать ещё одной вкусной и полезной ягодой в вашем рационе!

Нюансы выращивания садового кактуса

Кактус относится к суккулентам, а это означает, что он копит в себе воду и любит солнце. Подыскивая местечко в саду для колючего экзота, отдайте предпочтение закрытым от ветра южным сторонам, желательно на возвышенности.

Поскольку опунция – низкорослое почвопокровное растение, она отлично будет смотреться в рокариях, вдоль дорожек, на подпорной каменистой стенке. Главное, чтобы вода не имела возможности застаиваться, иначе от переизбытка влаги опунция пропадёт.

Обязательно применяйте дренаж!

Почва подойдет слабокислая с добавлением песка, гальки, керамзитового гравия. После посадки корневую шейку опунции желательно замульчировать такой же галькой или гравием, чтобы вода быстро просачивалась.

Однако злоупотреблять засухой тоже не годится, придерживайтесь золотой середины! Например, в знойный период лета обеспечьте растению регулярный полив, а к осени сократите его до 1 раза в две недели. Можно вносить комплексные минеральные удобрения для кактусов весной и в конце лета.

Опунция может разрастаться благодаря самоукореняющимся побегам. Но её также можно размножить самостоятельно: отрезать веточку и высадить в землю.

Зимовка кактуса

Самый волнующий пункт в описании ухода за опунцией – это зимовка в открытом грунте. Для этого растения большую опасность несут не сильные морозы, а резкие оттепели и застойная леденящая влага в период зимних осадков. Поэтому главная задача для садовода – обеспечить сухость своему колючему экзоту во время зимы!

Главная задача для садовода – обеспечить сухость своему колючему экзоту во время зимы!

Чтобы этого добиться, необходимо соблюсти ряд правил:

1. Место посадки должно быть на возвышении, дренированное, хорошо пропускать воду.

2. Должна быть обеспечена защита от северных ветров при помощи забора, стены, постройки, плотной посадки живой изгороди.

3. Создавая зимнее укрытие для кактуса, в идеале желательно построить невысокий тент из нетканого материала. Такая защита не контактирует со стеблем, зато защищает от осадков и регулярно проветривается. Если нет возможности создать подобное защитное сооружение, попробуйте просто накрыть растение сверху лутрасилом, придавив по краю камнями.

Вот, пожалуй, и всё, что хотелось рассказать об удивительном для наших широт растении – опунции! Ну разве не стоит она того, чтобы начать выращивать её в своём саду? Вы также можете посадить её в контейнер и на лето выносить в сад, любоваться цветением и лакомиться плодами. Чтобы создать кактусовую поляну, совсем не обязательно лететь в Мексику, а можно начать исполнять свою мечту прямо сейчас!

Читайте также:  Тархун (трава) – рецепт приготовления напитка в домашних условиях, противопоказания

Опунция (50 фото) — виды и правильный уход в домашних условиях

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
jplant.info

Если ты любишь красивые декоративные кактусы, тебя однозначно порадует опунция! К тому же она неприхотлива в уходе, цветет и даже обладает полезными свойствами. Например, ее плоды широко используют в кулинарии. Рассказываем подробнее!

Общая информация

Все разнообразие видов опунции объединяет характерное строение. Она состоит из отдельных сегментов округлой формы, причем они могут быть разного размера и совсем по-разному соединяются друг с другом. Поверхность покрыта жесткими колючками.

В природе опунция растет в саваннах и субтропиках. Она предпочитает возвышенности, яркий солнечный свет и песчаные почвы. Есть не только стоячие, но и стелющиеся виды. Корневая система не слишком глубокая, но раскидистая.

В течение лета опунция цветет аккуратными колокольчиками всех оттенков красного и розового, но в домашнем цветоводстве уже есть сорта и с другими расцветками. После цветения появляются сочные сладкие ягоды, и у отдельных видов они вполне съедобны.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
botanichka.ru

Виды опунции

Род опунций очень разнообразен, но большинство видов – это дикие гиганты, которые не растут в наших широтах. Однако все-таки некоторые сорта удалось культивировать для комнатного выращивания!

Ломкая опунция

Компактный декоративный кактус состоит из крошечных сегментов по 2-3 см каждый. Колючки совсем короткие, а вот цветки довольно крупные, приятного пастельно-желтого оттенка.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
overplant.ru

Мелковолосистая опунция

Вместо жестких крупных колючек она покрыта скорее светлым пушком. Желтые цветки достигают 5 см в диаметре. Сам кустарник довольно крупный – до 1 м.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
orchis.ru

Розовоцветковая опунция

Название говорит само за себя. Каплевидные сегменты покрыты длинными белыми колючками, собранными в небольшие группы. Это морозостойкий вид, который в природе растет в горах.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
pixabay.com

Опунция Госселина

Этот вид легко узнать по розовато-красному окрасу, который придают кактусу молодые иголки. Со временем они блекнут и выцветают, но на новых сегментах вырастают новые.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
rastenievod.com

Опунция Бергера

Ее любят за яркий травянистый цвет побегов. Сегменты, из которых они состоят, довольно крупные – до 25 см в длину. Все они покрыты длинными одиночными колючками.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
rastenievod.com

Инжирная опунция

У нее один крупный и мясистый стебель, который сверху обрастает короной из маленьких сегментов. Колючки довольно редкие, а цветки – крупные, яркого красного цвета.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
fruit-grower.info

Длинноостная опунция

Тело этой опунции состоит из очень мелких сегментов до 4 см каждый. При этом они густо покрыты сравнительно длинными белесыми колючками.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
de.wikipedia.org

Кюрасавская опунция

Стелющийся вид с вытянутыми сегментами по 8 см каждый. Он густо покрыт желтыми колючками. Это очень хрупкий кактус, который легко разламывается и таким образом быстро размножается.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции
sadtem.ru

Уход за опунцией

Как и большинство кактусов, опунция совсем неприхотлива, если ей будет хватать тепла и света, но при недостаточном освещении она легко погибнет!

Температура

Для опунции подходит среднестатистическая комнатная температура в течение всего года. Но все-таки на зиму советуем обеспечить для нее период покоя при +10 градусах.

zen.yandex.ru

Освещение

Вопреки стереотипам кактусы не слишком любят палящие солнечные лучи, и опунция не исключение. Ей нужно яркое и регулярное освещение, но не стоит оставлять ее на южных окнах в разгар лета без легкого затенения к полудню.

cactusnik.ru

Полив

В мясистом стебле накапливается достаточно влаги, чтобы кактус не страдал от засухи. Так что поливать его нужно аккуратно и нечасто. В холодное время года достаточно нескольких раз в месяц. Ко влажности воздуха опунция безразлична. Опрыскивания ей не нужны, но и не навредят, как и теплый душ.

flowers-flora.ru

Почва

Подойдут готовые смеси для кактусов, а еще – глинистая листовая почва с повышенным содержанием песка. Важно, чтобы даже плотный грунт оставался достаточно рыхлым во избежание застоя воды.

plantasflores.net

Удобрения и подкормка

Чтобы опунция быстрее росла и была более мясистой, раз в месяц используй жидкие удобрения для кактуса. Но выбирай минимальную дозировку, потому что их вредно перекармливать.

myukr.com

Пересадка

Молодые кактусы пересаживают по мере роста раз в несколько лет. Важно правильно подобрать вазон, чтобы он был совсем немного больше корневой системы, и в идеале – устойчивый и широкий. Взрослым опунциям достаточно обновлять верхний слой почвы.

unipack-ug.ru

Посадка и размножение опунции

Размножать опунцию семенами – неблагодарное дело. Их сложно подготовить, а потом они долго всходят. Поэтому используется метод черенкования.

Ближе к лету выбери здоровый красивый сегмент без бутонов, аккуратно срежь его, обработай углем и подсуши несколько дней на свежем воздухе. Высади кактус во влажный песок и оставь в тепле и при свете примерно на месяц. После формирования полноценных корней опунцию можно пересадить.

domashniecvety.ru

Борьба с вредителями и болезнями

Единственная серьезная проблема, от которой страдает опунция – это гниль из-за переливов и сырости. В таком случае нужно обрезать пораженные сегменты, обработать растение фунгицидами и просушить почву.

sortved.ru

Опунция – фото

При всей своей простоте опунция удивительно хороша и прекрасно дополнит любой домашний зеленый уголок. Только посмотри на эти фото!

domashniecvety.ru

pinterest.ru

davesgarden.com

activerain.com

swittersb.com

in.pinterest.com

tepliepol.ru

pinterest.com

pinterest.ru

domashniecvety.ru

ru.best-wallpaper.net

waysi.ru

postila.ru

vkfaces.com

coldhardycactus.com

the-cactus-man.myshopify.com

plantsam.com

fastbox.su

uz.crushingplants.info

pixabay.com

domashniecvety.ru

kharkov.prom.ua

flowers-flora.ru

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Опунция субулата уход в домашних условиях. Особенности выращивания и цветения кактуса аустроцилиндропунция

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Опунция бразильская уход в домашних условиях. Опунция субулата

Это вид довольно интересный и отличается из-за рудиментарной листвы. А в местах их стыков с центральным стволом выделяются удлиненные, похожие на волоски колючки — глохидии. Колючки редко располагающиеся, твердые на ощупь. Соцветия в бутонах алого оттенка.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Опунция инжирная или индийская достигает высоты практически 4 метров. Листья – членики имеют оливковый оттенок с глохидиями отверделыми и редкими. Соцветия у опунций похожи на махровые маки. Оттенок у цветков ярко-оранжевый. Плоды у этого вида около 8 см по длине.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Опунция монаканта вариегата довольно интересный вид, подходящий для домашнего выращивания. Своим салатным оттенком кактус, похож на морской коралл. Поверхность гладкая с колючками светлого красного оттенка.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Опунция имбриката его родиной является южная часть США. Побеги у этого вида твердые, колючки около 3 – х сантиметров в длину шоколадного оттенка. Соцветия пурпурные.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Бразильская опунция древесный вид в высоту достигающий почти двадцать метров. Индивидуальностью этого вида является разные формы стеблей на одном растении. На краюшках побегов растут сегменты овальной формы продолговатой формы и около 14 см в длину. Шипы на одной почке появляется до трех штук. Соцветия желтого оттенка.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

Опунция мелковолосистая уход в домашних условиях. Опунция — уход в домашних условиях

1.1.Размножение

Стеблевыми черенками, которые отделяют острым стерильным инструментом и подсушивают в течение 1 — 2 дней. Укоренение проводят во влажной смеси торфа и песка. Семена можно высевать весной или летом в хорошо дренированный грунт. Сеянцы и черенки прикрывают стеклом для поддержания равномерной влажности.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

1.2.Когда цветет

Весна — лето.

Опунция – полезные свойства, размножение и уход за опунциями. Применение масла и рецепты опунции

1.3.Как ухаживать

Цветок опунция завоевала популярность благодаря своей нетребовательности к условиям содержания и очень милому внешнему виду. Единственное, чего боится этот кактус — это переувлажнение, в остальном растение неприхотливо и не предъявляет особых требований к содержанию.

1.4.Грунт для выращивания

Грунт должен легко пропускать воду и воздух, рН не выше 6,5. Подойдет смесь листового перегноя, дерновой земли с большим количеством крупного речного песка или перлита для улучшения дренажа и небольших кусочков древесного угля. Можно применять готовый субстрат для кактусов и суккулентов.

1.5.Как пересадить опунцию

Лучше всего для посадки кактусов подходят неглазурованные глиняные горшки с большими дренажными отверстиями, так как их стенки позволяют корням осуществлять газо- и влагообмен. Взрослые растения пересаживают весной, с началом нового роста каждые 2 — 3 года. После пересадки поливы останавливают примерно на 7 дней.

1.6.Болезни и вредители

При избытке влаги возможно гниение корневой системы и стеблей растения. При слишком холодном содержании на стеблях появляются коричневые пятна. Мучнистые червецы.

Читайте также:  Красная щетка для женщин – лечебные свойства, применение и противопоказания

1.7.Полив

Поливы должны быть регулярными в период вегетации – между ними подсушивают только верхний слой грунта. Осенью и зимой растение держат практически в полной сухости.

1.8.Температура содержания

Этот кактус хорошо развивается при температуре в пределах от 21 до 37 ° C, но требует более низких температур в течение зимних месяцев. В период покоя температура должна составлять 10 — 18 ° C.

1.9.Подкормка

Ежемесячно подкармливайте удобрениями с низким содержанием азота в половинной концентрации. В период покоя подкормки прекращают.

1.10.Свет для опунции

Предоставьте кактусу максимально освещенное место, легкое притенение необходимо лишь летними днями.

1.11.Опрыскивание

Не нуждается в опрыскиваниях и не любит сквозняков – не размещайте растение вблизи дверных проемов.

Назначение.

Примечание . Так как с возрастом опунция комнатная обретает внушительные габариты – предоставьте ему достаточно свободного пространства для развития. Толстые, овальные, мясистые, модифицированные стебли этого кактуса употребляют в пищу на его родине – в Мексике.

При работе в опунцией соблюдайте осторожность – ее мелкие колючки легко отделяются от стеблей и впиваются в кожу, откуда достать их можно только пинцетом. Растение часто используют в качестве подвоя для более капризных кактусов.

Гидропоника .

Видео ОПУНЦИЯ – неприхотливый кактус, дающий плоды. Уход в

Опунция: свойства для похудения

  • Основным свойством этого растения в борьбе с лишними килограммами является то, что опунция снижает всасывание жиров из пищи и способствует скорейшему выведению излишков жира с калом.
  • При употреблении экстракта опунции количество всасывающихся жиров снижается на 28%.
  • Волокна опунции позволяют чувствовать сытость и удовлетворение от приема пищи длительное время, в то время как общая калорийность рациона снижается.
  • Экстракт опунции улучшает метаболизм и  повышает обменные процессы в организме.
  • Волокна опунции обладают мягким диуретическим эффектом – ускоряют вывод лишней жидкости из организма, избавляя людей от отеков. Эффект настолько деликатный и постепенный, что коррекция водного баланса происходит без потерь минералов и витаминов.
  • В научны хисследованиях показано, что при употреблении в пищу экстракта опунции отмечается улучшение толерантности к глюкозе и нормализация липидного профиля крови, поэтому опунция может быть рекомендована для здорового питания, лечения и  профилактики сахарного диабета и ожирения.
  • Помимо снижения всасывания и усвоения жиров опунция инжирная богата полифенолами, которые помогают улучшить метаболические нарушения, связанные с ожирением и сахарным диабетом 2 типа.
  • Длительное применение экстракта Опунции способствует уменьшению размера жировых клеток (адипоцитов)
  • В отличие от лекарственных препаратов, направленных на снижение всасывания жиров из пищи, опунция совершенно безопасна для организма и подходит для больных с аллергией, а также вегетарианцев и веганов.
  • Фруктовый сок опунции содержит много аскорбиновой кислоты и  биофлавоноидов – что позволяет не только худеть, но и улучшает иммунитет.

Опунция без колючек. Описание

Род Опунции относится к семейству Кактусовых, и насчитывает до двухсот видов. Среди них встречаются растения в виде кустарников, деревьев, с прямостоячими и стелющимися побегами.

Отличаются виды Опунции формой и размером стеблей, колючек. Среди них встречаются растения, вырастающие до четырех-пяти метров, похожие на деревья, с одеревеневшей нижней частью ствола.

При содержании в помещении Опунция вырастает не более 60 см.

Стебли Опунции представляют собой листовидные части, похожие на лепешки, растущие одна из другой. Части стебля (кладонии) могут быть плоскими, размером с ладонь, продолговатыми, толстыми. Крохотные листья появляются на молодых кладониях, но вскоре осыпаются. Листочки по форме напоминают шило, имеют ярко-зеленый цвет.

На плоских стеблях располагаются по всей поверхности колючки и пучки мелких щетинок — глохидий. Для человека и животных наибольшую опасность представляют глохидии. На них имеются крохотные крючочки, которые цепляются за кожу. Из-за крохотных размеров заметить и извлечь их из тела бывает трудно.

Глохидии сохраняют свою «агрессивность» и в опавшем, сухом состоянии.

Цветы Опунции располагаются поодиночке. Простые цветы имеют короткие лепестки желтого, красного или белого цвета. Тычинки цветов — короткие, скручивающиеся при малейшем прикосновении. В природе Опунция цветет с ранней весны до начала осени. В условиях квартир редко удается получить цветущее растение.

На месте цветов завязываются плоды. Они покрыты небольшими чешуйками, в пазухах которых виднеются пучки колючек. Внешне плоды похожи на шишечки, достигают размера от пяти до десяти сантиметров.

Они представляют собой ягоду, наполненную полупрозрачной мякотью и мелкими семенами, приятную, сладковатую на вкус. Спелые ягоды становятся красно-бордового цвета.

Ягоды, созревающие во второй половине лета, местные жители употребляют в пищу, варят из них варенье.

Уход за опунцией в домашних условиях

Красивый кактус довольно неприхотлив в содержании. Для цветка опунции важны два условия: хорошееи полив без избытка влаги. Больше требований у кактуса нет.

Чтобы очистить руки от невидимых колючек, следует воспользоваться теплой водой и обычным мылом.

Полив опунции

Орошение — важный момент в уходе за кактусом опунция. Поливать колючий цветок следует регулярно. При домашнем содержании в теплую половину года опунцию орошают только тогда, когда грунт хорошо подсохнет. Если температура воздуха опускается до +60 С, о поливе растения можно вовсе забыть. Зимой кактус от недостатка влаги может зачахнуть, но как только его полить, он снова станет упругим.

Удобрение

Подкорму под кактус вносят, начиная с марта-апреля, и на протяжении всего лета. Для этого лучше использовать удобрения, в которых невысокий процент соединений. После подкормки делают перерыв примерно на 14 дней. Такое удобрение позволит растению получить все необходимые микроэлементы, что приведет к обильному цветению.

Если почва имеет щелочную или нейтральную реакцию, в воду для полива добавляют несколько кристаллов лимонной кислоты, ее можно заменить соком из свежего лимона.

Вредители

Самое распространенное заболевание колючих растений – грибковая инфекция. Ее признаки – плесень, потемневшие участки. Если они появились на опунции, растение придется уничтожить, а остальные экземпляры немедленно опрыскать или полить фунгицидом.

Грибок часто поражает корень опунции. Если на корешках сформировались небольшие «пупырышки», значит, там поселились нематоды. Все вздутия удаляют, корень промывают под теплой водой, обильно посыпают древесным или активированным углем, а затем высаживают в новый грунт.

Также на кактусе поселяется белокрылка, тля,. С этими вредителями справятся только специальные химические препараты. Если за опунцией правильно ухаживать, не нарушая режим полива, то таких проблем не возникнет.

Опунция индийская. Наиболее распространенные виды и сорта

Опунция индийская (инжирная). В открытом грунте, этот кактус способен достичь гигантских размеров и составить конкуренцию садовым деревьям. Индийская опунция легко может достичь 3-4 метровой высоты.

Ее прелесть заключается и в том, что это плодоносящее растение. Плоды этого кактуса не только съедобны, но и полезны. В местах массового произрастания, используется как кормовая культура. Цветет яркими оранжевыми цветами.

Плод крупный, овальной формы, до 10 сантиметров в длину.

Опунция Бергера. Кустистое растение с многочисленными крупными отростками. Этот кактус условно можно отнести к компактным растениям. Его высота колеблется в районе метра.

Опунция мелковолосистая. Самый подходящий вид для выращивания в домашних условиях. Отличается небольшими размерами и симпатичным «плюшевым» видом. Цветет этот кактус желто-оранжевыми цветами. После цветения оставляет красный плод.

Опунция садовая. Само название говорит, что этот кактус приспособлен к выращиванию в открытом грунте. Вполне может перенести не слишком морозную зиму. Особенно если она будет снежной. С наступлением холодов, этот кактус начинает готовиться к зимовке – сморщивается и приникает к земле. Цветет желтыми цветами.

Опунция монаканта вариегата. Прекрасно подходит для домашнего выращивания. Любим цветоводами за причудливую форму, напоминающую коралл.

Опунция Бразильская. Самый большой вид этого кактуса. В местах естественного произрастания такое «дерево» может вырасти больше 20 (!) метров высоту. Выращивается в основном в оранжереях, больших офисах, торговых залах.

Опасная, но полезная: в Крыму поспела опунция

Почему экзотическое растение называют деликатесом и как оно появилось на полуострове?

Первые экземпляры опунции, любимой ацтеками колючей груши, доставили на Крымский полуостров в XIX веке. В Никитском Ботаническом саду представлены около 20 видов. Увидеть опунцию можно и в частных владениях, местные жители используют растение как живую изгородь. Гурманы отдают должное плодам.

Читайте также:  Ремонт ингалятора своими руками

— Это самый взрослый экземпляр в нашей коллекции, ему около 30 лет, и каждый год он дает более 50 плодов.

Ярко-свекольные плоды не скроет даже густая листва агавы и юкки. Опунция в самом соку! Время собирать урожай. Главное – надеть кожаные перчатки или вооружиться пинцетом.

Индейская смоква, колючая груша или дикобраз растительного мира. Как только не называют опунцию за ее опасные иголки. Впрочем, бояться нужно не тех шипов, что растут на листьях, а тех, что невидимы человеческому глазу на плодах этого кактуса. Маленькие иголочки способны впиваться в кожу и вызывать отек.

Растение безотходное. Съедобны все части. Первыми это поняли еще ацтеки. В современной Мексике — целые плантации этого растения. Из цветов заваривают чай. Из ягод делают варенье, конфеты, мороженое или ликер. Но чаще, конечно, едят сырыми. Такая экзотика доступна и в Крыму.

— Иголки мы убираем под проточной водой. Пинцетом или ножиком срезаете. Смотрите, какая она сочная, и вот, можете попробовать. И что она вам напоминает? Все по-разному говорят.

— Очень сладкий киви.

— Киви, да. Одни говорят — смородина, другие — малина, третьи — ежевика. А теперь попробуйте компот с нее.

— А компот как сироп!

Косточки тоже съедобны. Говорят, хороший скраб для органов пищеварения. Из семян делают муку и эликсир молодости – масло для косметики и медицины. А вот листья – это уже овощ. Их жарят как стейки, добавляют в салат или яичницу. По вкусу словно огурец.

«Есть опунция, которая безколючковая, которая используется в корме скота и те коровы, которые ели такую опунцию, у них вдвое увеличивалось молоко», — сообщила Ольга Гончарова, агроном Никитского ботанического сада.

В Никитском Ботаническом саду опунция появилась еще в начале XIX века. Первые экземпляры доставили из Мексики и средиземноморских регионов. А вот ее массовое распространение на полуострове – до сих пор загадка. Говорят, этот кактус завезли солдаты королевства Сардиния во время Крымской войны. Климатические условия полуострова заморскому гостю явно понравились.

«В коллекции Никитского ботанического сада представлено около 20 видов опунции. Однако на Южном Берегу Крыма натурализовалось всего около 5 видов.

Мы можем видеть опунцию Лейндхеймери, которая также натурализовалась в Крыму и она обильно плодоносит, а есть еще стелющиеся виды – виды опунции Каманчико, опунция Хумефуза», — рассказала Елена Чичканова, научный сотрудник лаборатории дендрологии, парковедения и ландшафтной архитектуры Никитского ботанического сада.

Этот кактус  легко распространяется. В XVIII веке в Австралии он заполонил тысячи гектаров плодородной почвы. Чтобы избавиться от колючек, потребовалось 150 лет. Возможно, именно поэтому в промышленных масштабах растение культивируют только в Америке и некоторых странах Средиземноморья. А в Крыму пока предпочитают использовать опунцию как живую ограду, лишь изредка наслаждаясь плодами.

Никита Васильев, Арсений Кобяков, Максим Володин, «ТВ Центр», Республика Крым.

Все самое интересное — в нашем канале «Яндекс.Дзен» Еще больше новостей — у нас в Telegram

Опунция – «гадкий утенок» сельского хозяйства или новый суперпродукт?

Опунция, или колючая груша, повсеместно растет в южных странах, но до сих пор она мало кого интересовала с точки зрения коммерческой переработки, пока два мальтийских ученых не решили всерьез заняться раскрытием потенциала этой культуры

Опунции растут на Мальте везде, ее колючие и похожие на весла лодки листья, являются привычным антуражем для местных жителей и туристов. Но практическое применение плодов колючей груши до сих пор остается на самом низком уровне.

Ученый Кармель Бриффа и его ученик Ян Саммут работают в Национальном центре сельскохозяйственных исследований.

Бриффа, отвечает за консультирование фермеров и по-настоящему влюблен в опунции.

В 2005 году он закончил исследование по потенциальному применению опунций в сельском хозяйстве, а сейчас пытается задокументировать все виды этого растения, произрастающие на Мальте.

Он говорит, несмотря на то, что колючая груша является одним из самых распространенных и наиболее устойчивых растений в стране, никто не пытается извлечь выгоду из этого мальтийского фрукта.

«Верьте или нет, — говорит его коллега Саммут, — в течение долгого времени существовали социальные предрассудки, окружавшие опунцию. Раньше эти растения считались пищей самых бедных людей».

Саммут объяснил, как плоды опунции можно использовать в качестве корма для свиней и крупного рогатого скота. Если кормить скот плодами опунции, то животные будут производить навоз, богатый азотом и питательными веществами.

Колючая груша очень неприхотлива и быстро растет. «Вот почему это такой устойчивый продукт. Опунция — это единственное мальтийское растение, которое неуязвимо для климата, вредителей и болезней».

Бриффа сказала, что основной причиной, по которой фермеры пренебрегают опунцией, — ее шипы. Они не знают технологий, как правильно обрабатывать растение и у них нет необходимого оборудования. Поэтому фермеры просто сажают опунции в качестве шипастых ограждений для своих полей и больше к ним не подходят.

Опунции растут на Мальтийских островах вот уже 368 лет и есть ценные эндемики. Одно время опунцию даже изображали на гербе Мальты и, как знать, может растение появится там снова.

Ученые говорят, что из плодов опунции можно делать джемы, сиропы, напитки, даже косметику, и зарабатывать большие деньги.

Недавнее исследование, проведенное Мальтийским университетом, даже доказало, что химические вещества, извлеченные из плодов опунции, могут помочь в профилактике болезней Альцгеймера и Паркинсона.

«На Мальте фермеры еще не готовы заниматься колючими грушами в качестве крупного урожая, хотя здесь растет 15 разновидностей опунции, дающие белые, желтые и красные плоды. – Говорит Бриффа.

– Но я уверен, что за опунцией – большое будущее. Изменение климата сыграет свою роль. Уже сегодня мы видим, что засушливых дней становится больше, а дождливых меньше.

Это означает, что засухоустойчивые культуры, такие как опунция, будут расти в цене!».

(Источник: www.maltatoday.com.mt).

Сообщество зеленых человечков

  • Тип растения:   суккулентное
  • Рекомендуемое расположение:   южные окна
  • Отношение к свету:   светолюбивое
  • Отношение к влаге:   предпочитает умеренное увлажнение,  засухоустойчивое
  • Сроки цветения:   лето
  • Высота:   высокое (выше 100 см),  среднее (50-100 см)
  • Ценность в культуре:   красивоцветущее,  декоративнолиственное,  съедобное

Opuntia Опунция — суккулентные растения дневного цветения с плоскими дискообразными стеблями и крупными, часто многоцветными цветками разнообразной окраски. 

Виды и сорта опунции

Родиной опунции является Северная и Южная Америка.

Опунция фикус-индика (Opuntia ficus-indica)

Суккулент с одревесневшим у основания стволом, в природе высотой до 5 м. Членики стебля до 50 см длиной, с мелкими ареолами, несущими многочисленные желтые колючки. Плоды съедобны.

Опунция беловолосая (Opuntia leucotricha)

Суккулентный кустарник до 3 м высотой. Членики стебля округлые или удлиненные, до 20 см, густо покрытые белыми гибкими колючками.

Опунция мелковолосистая (Opuntia microdasys)

Суккулентный кустарник до 60 см высотой. Членики стебля до 12 см длиной, бархатистые, без колючек. Декоративность растению придают многочисленные ярко-желтые щетинки (глохидии), сидящие на ареолах.

Опунция способствует созданию эстетичной, приятной и комфортной обстановки в помещении.

Размещают на светлом, солнечном месте, летом — на воздухе, зимой — при температуре +2…+5 °C. Полив летом умеренный, зимой — только Опунция цилиндрическая требует минимального полива, остальные виды могут зимовать практически без него. Полив возобновляют после формирования цветочных почек.

Раз в неделю подкармливают удобрениями для кактусов. Весной ежегодно пересаживают в свежую песчаную почву для кактусов. Может поражаться корневым червецом, щитовкой, паутинным клещом.

Размножение опунции

Размножают члениками стебля, которые перед посадкой в почву подсушивают.

Экология жилища

Эти растения снижают радиационный фон, а рядом с электротехникой поглощают вредное электромагнитное излучение.

Цветочная кулинария

У опунций довольно крупные сочные плоды, которые у многих видов съедобны (Оpuntia ficus-indica, Оpuntia streptacantha, Оpuntia vulgaris). Иногда эти экзотические «фрукты» называют «индейской смоквой», или «туной».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector