Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. рецепты применения лещины

Знаете ли вы, что лещина – благословенное дерево, символ плодовитости, достатка и здоровья? По древнему поверью, его ветви обладают магической силой. В старину жители Чехии применяли три однолетних побега для поиска кладов: одну ветку для золота, другую – серебра, а третья указывала воду под землёй.

Выясним, чем же покорило дерево наших далёких предков. Какие полезные свойства лещины они применяли в жизни. Что за снадобье готовили для оздоровления. Какие болезни лечили мужчины и женщины.

Что за дерево лещина

Ботаники называют лещину Corylus и относят к семейству Берёзовых. Орешник растёт в виде кустарника или дерева высотой 4–10 метров. Разные породы живут от 80 до 200 лет. Различается 20 видов, произрастающих в Европе, России, Азии, Северной Америке.

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Сорт лещины обыкновенной Corylus avellana – самый распространённый. Растёт по всей европейской территории. Встречается в горах Крыма, Кавказа. Культивируется во многих странах мира. Лесные посадки государственного значения в России составляют 14 тыс. гектаров. Поскольку этот сорт преобладает в нашей стране, части лещины используются народной медициной.

Для растения характерно несколько разновидностей, отличающихся формой кроны, окраской листьев. Ранней весной на кустарнике первыми появляются цветы, затем длинные серёжки. Когда распускается листва, развесистая крона превращается в шатёр. Поздним летом созревают плоды фундука шаровидной или удлинённой формы. Широкие листья с зубчатыми краями осенью окрашиваются в жёлтые тона.

Когда собирать и сушить сырьё

Молодые листья лещины вместе с почками заготавливаются в мае. Кору лучше собирать летом во время движения соков. Рекомендуется использовать ветки, планируемые для срезания.

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Для получения ароматного и полезного зимнего чая, листья лещины перед сушкой надо ферментировать. Процесс заключается в переводе нерастворимых компонентов в растворимые и легко усваиваемые вещества.

Важно! Напиток, приготовленный из обработанных листьев, приобретает насыщенный вкус, цвет и аромат. Для ферментации листья скручиваются на мясорубке или между ладонями.

Сушка проводится на открытом воздухе, желательно под навесом. Годится проветриваемый чердак. Целебные свойства листьев лещины сохраняются 1 год. Кора остаётся полезной на протяжении 2 лет.

Химический состав частей лещины

Кора богата компонентами, обладающими лечебными свойствами. Исследования показали высокое содержание ингредиентов:

  • алкалоиды;
  • дубильные вещества;
  • танины;
  • эфирное масло;
  • бетулин;
  • таксаны;
  • спирты;
  • флобафены.

В листьях орешника хранится аскорбиновая и пальмитиновая кислота. Они включают в состав гликозид мирицитрозид, 0,04% эфирные масла.

Чем полезна лещина для человека

Все части орехового куста приносят пользу организму людей. Используются плюски, почки, различной степени зрелости, кора, листья. В медицине настойка помогает справится с варикозом, флебитом, сосудистыми звёздочками из-за расширенных капилляров. Народные лекари шире используют полезные свойства листьев орешника:

  • Отвар применяется внутрь как антисептик против аденомы простаты, геморроя, патологии почек. Подходит также для лечения малокровия (анемии), себореи. Компрессы и примочки ускоряют заживление ранок.
  • Настой листьев оказывает противовоспалительное действие при язвах ног, тромбофлебите. Мужчины лечат настоем аденому простаты.
  • Сок свежих листьев орешника с добавлением мёда приносит пользу при авитаминозах, патологии кишечника.
  • Чай из листьев способен повышать иммунитет, используется как средство, укрепляющее здоровье.

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Лечебное действие коры обусловлено летучими эфирными маслами в составе. Растворы из лещины действуют как жаропонижающее, вяжущее, противодизентерийное средство. Настой используется при расширенных венах. Мазь из молотого сырья на свином жире применяется для смазывания трофических язвочек ног.

Настойки и отвары почек лещины снижают температуру тела, укрепляют организм. Используются при дизентерии.

Настой цветков благодаря регенерирующим свойствам ускоряет заживление воспалённых участков кожи. Используются для лечения трофических язв при эндартериите, варикозе.

Народные рецепты против болезней

Из всех частей дерева готовят вытяжки, чаи, отвары. Листья лещины в состав травяных сборов. Лечебные свойства орешника подходят для облегчения многих болезней.

Против простатита

  • В терапии предстательной железы у мужчин используются разные части лещины, оказывающие противовоспалительное действие.
  • Отвар коры
  • Снадобье приготавливается пошагово:
  • 1 ст. л. измельчённого сырья заливается 0,5 л горячей воды.
  • Раствор кипятится 10–15 минут.
  • Затем настаивается ещё полчаса под полотенцем.
  • Состав используется после фильтрации.

Принимается внутрь по 0,5 стакана перед едой при 4-кратном приёме в день. Лечение длится 2 месяца.

Отвар применяется также при тромбофлебите, камнях почек и мочевого пузыря.

  1. Отвар высушенных листьев
  2. Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины
  3. Способ приготовления:
  • 20 грамм (1 ст. л.) сухого сырья заливается 0,5 л кипятка.
  • Состав кипятится 10 минут.
  • Дополнительно настаивается ещё четверть часа.

После фильтрации принимается внутрь по ½ стакана перед каждым приёмом пищи. Рекомендуемый приём 2 месяца. Отвар используется и при почечных проблемах.

Отвар свежих листьев

Готовьте домашнее средство по рецепту:

  • 10 ст. л. измельчённого листа залейте 1 л кипятка.
  • Настаивайте 1 час.
  • Профильтруйте.
  • Пейте отвар натощак по 0,5 стакана перед завтраком и ужином в течение трёх месяцев.
  • Микроклизма с отваром листьев
  • Отмечаются высокие результаты лечения простатита листовым раствором, введённым в клизме. Готовится раствор просто:
  • 1 ст. л. измельчённого сырья лещины залейте 200 мл кипятка.
  • Прокипятите 5 минут.
  • Пусть настаивается ещё полчаса под махровым полотенцем.
  • Процедите.

После опорожнения кишечника введите 50 мл тёплого раствора клизмой. Для улучшения всасывания полежите 30 минут на левом боку. Процедуру делайте перед сном в течение месяца.

От диареи

При поносе используется вяжущее действие лещины. На этот раз применение находят плюски – обёртки орехов. Способ приготовления отвара:

  • 1 ст. л. измельчённых ореховых плюсок залейте стаканом горячей воды.
  • Кипятите 25 минут на медленном огне в стеклянной посуде под крышкой
  • Дайте настояться 40 минут, накрыв плотной тканью.
  • Принимайте в процеженном виде по 50 мл перед завтраком, обедом и ужином.

Против тромбофлебита, варикоза, трофических язв

Этой проблемой чаще страдают женщины из-за нагрузки на нижние конечности при вынашивании ребёнка.

При сосудистой патологии знахари применяют листья и кору лещины. Многие рецепты готовят, смешивая с травами и частями других ореховых деревьев.

Настой коры

Средство готовится по рецепту:

  • Вечером 2 ст. л. измельчённой коры залейте 0.5 л кипятка.
  • Укутайте посуду и настаивайте 12 часов.
  • Утром фильтруйте раствор.

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Пейте по 50 мл трижды в течение дня. Стойкий эффект при варикозе или тромбофлебите достигается через 1–2 месяца приёма. Средство подходит также для понижения температуры.

  1. Настойка листьев
  2. Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины
  3. Во время лечения тромбофлебита удобно применять настойку, которая дольше хранится. Готовится снадобье из листьев фундука:
  • 3 ст. л. высушенного сырья смешайте с 200 мл водки.
  • Поставьте в комнатный шкаф на 7 дней.
  • Процедите.
  • Пейте по 40 капель утром и вечером 3 недели.

Настой лещины с грецким орехом

Для усиления лечебного действия при варикозе составляется сбор. Понадобится соединить 2 доли листьев лещины с 1 одной частью цветков календулы и листочков грецкого ореха. Способ приготовления:

  • 1 ст. л. смеси заварите в стакане кипящей воды.
  • Подождите полчаса.
  • Пейте настой без процеживания по 50 мл перед едой при 4-кратном приёме.

Настой лещины с дубом

Состав хорошо подсушивает трофические язвы, что ускоряет заживление тканей. Для получения средства с вяжущими свойствами смешайте кору трёх деревьев в пропорции: 3 доли лещины, по 1 – грецкого ореха и дуба. Способ приготовления:

  • На 200 мл кипящей воды засыпьте 1 ст. л состава.
  • Настаивайте на водяной бане в стеклянной ёмкости с крышкой 20 минут.
  • Отставив с огня, подержите под полотенцем полчаса. Это необходимо для образования эфирного масла.

Пейте без предварительной фильтрации по 70 мл трижды в сутки в течение 3 недель. Если эффект не достигнут, чередуйте с настоями листочков.

Мазь из коры

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Одновременно с внутренним приёмом настоев применяется местное лечение. Для заживления язв и уменьшения воспаления вен успешно используется мазь. Наружное средство готовится на основе свиного жира. Кора лещины мелко измельчается, затем просеивается. Компоненты смешиваются поровну. Состав накладывается на трофические язвы и вдоль покрасневших вен ежедневно в течение 21 дня.

Противопоказания

Внимание! У чувствительных людей лекарства на основе лещины вызывают аллергию разной степени тяжести – от высыпаний на теле до отёка Квинке.

Противопоказание для использования домашних рецептов – появление крапивницы после употребления орехов.

Применяя настои коры, необходимо понаблюдать работу кишечника. Составные вещества оказывают закрепляющее действие. Чтобы избежать запоров, в период лечения стоит употреблять блюда из кабачков, свёклы, моркови.

Мифы и реальность

Великий поэт Александр Пушкин писал в своих письмах, как он вылечил варикозную болезнь в Пскове отварами коры фундука и мазью незрелых плодов.

До потомков дошёл метод приготовления отвара:

  • 1 ст. л. измельчённой коры лещины заливалась стаканом горячей воды.
  • Раствор кипятится полчаса в фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой, чтобы не улетучилось эфирное масло.
  • После снятия с плиты раствор оставался под полотенцем 40 минут.

Пушкин пил процеженный раствор по 1/3 стакана три раза в день. После лещины у него исчезла тяжесть в ногах. Мы не можем сомневаться в правдивости слов поэта. В те времена люди лечились природными средствами.

Читайте также:  Профилактика седалищного нерва — эффективные методы профилактики воспаления и защемления седалищного нерва

Современная медицина использует при варикозе традиционные методы лечения – медикаментозную терапию, безопасные эндоскопические операции. Научные исследования по применению частей дерева не проводились.

Реальность такова, что в доказательной медицине отсутствуют данные об эффективности отваров и настоев лещины. Поэтому применение народных рецептов в качестве единственного метода лечения недопустимо.

В сети найдётся множество рецептов с лещиной для лечения аденомы и воспаления предстательной железы. Однако эти средства слишком слабы, чтобы избавить от серьёзных заболеваний.

Внимание! Самостоятельное использование отваров лещины затягивает профессиональное лечение. Потерянное время приводит к распространению инфекции на почки и по всему организму .

Тот, кто надеется вылечить сосуды и простату исключительно орешником, сильно рискует своим здоровьем. Прежде чем применять настойки, отвары, посоветуйтесь с врачом. Он может назначить народные средства в комплексной терапии.

Фундук

Фундук по праву занимает одно из почетных мест среди существующих на нашей планете ореховых культур. По мнению ученых, именно лещина была тем плодовым растением, которое спасло наших пращуров от голода, когда 10 тыс. лет тому назад закончилось последнее оледенение.

Кто-то подсчитал, что в трудах древних философов Софокла, Вергилия, Теофраста и других лесной орех упоминается гораздо чаще, чем все остальные плодовые культуры вместе взятые. В Древней Греции ветви лещины олицетворяли собой семейное благополучие и достаток, а в Древнем Риме — здоровье и силу.

На Руси лещину считали благословенным деревом, которое не поражает гроза. В нашем народе верили, что сдвоенное ядро в орехе лещины приносит счастье и богатство, такие орешки бережно хранили и носили как талисман.

У разных народов лещиной защищались не только от молнии, но и от сглаза, нечистой силы и даже мышей и змей.

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Считается, что в культуру лесной орех ввели древние греки и римляне, так как первые описания сортов с круглыми и продолговатыми плодами-орехами принадлежат именно им. Окультуренная лещина получила имя фундук.

Под именем «фундук» сегодня понимают высокоурожайные отборные формы и межвидовые гибриды лещины, главным образом, лещины обыкновенной, лещины крупной (ломбардской), лещины понтийской и лещины разнолистной.

Фундук – ценная промышленная культура, вкусный и питательный продукт. Все части этого растения: побеги, листья, корни, кора, пыльца, плюска (обертка плодов), скорлупа и ядро ореха — лекарственное сырье. Древесина фундука идет на изготовление мебели, так как обладает легкостью, прочностью и высокой декоративностью. Побеги используются для плетения корзин и изгородей.

 

Декоративные качества лещины

Лещина ценится не только благодаря вкусным и полезным плодам. Лещина довольно декоративное растение за счет своей коры и листьев. Многие ее краснолистные сорта и гибриды имеют красивую темно-красную листву, которая зеленеет только к осени.

Необыкновенно эффектно смотрится цветущий куст лещины с его легкими ажурными подвесками, ведь он цветет очень рано, в период с декабря по февраль, когда весь остальной сад еще спит.

Летом лещина радует глаз сочной зеленью и манит прохладой тени в жаркий полдень.  Осенний ярко-желтый наряд из резных листьев наполняет сад теплым светом даже в пасмурный день.

Лещина прекрасно выполняет и функцию декоративной изгороди участка.

Фундук. Полезные свойства

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Фундук богат питательными веществами, а по калорийности (в 100 г орехов содержится около 700 килокалории) превосходит даже шоколад. Количество растительных жиров в ядрах фундука достигает 80%, белков — 11-18%, причем они содержат практически в идеальной пропорции все 20 аминокислот, необходимых человеку. Низкое содержание углеводов — 3-5% позволяет употреблять фундук в пищу даже людям, придерживающимся диеты с ограничением углеводов. Фундук содержит 9 витаминов, в том числе А, В1, В2, С, Д, Е. Ядро фундука также содержит необходимые человеческому организму калий, фосфор, кальций, цинк, натрий и железо. Масло фундука легко усваивается организмом.

Фундук в кулинарии

Орехи нашли свое применение практически во всех кухнях мира, и фундук не будет исключением.  Ядра фундука имеют сладковатый, как будто слегка копченый вкус и мягкую кремовую текстуру.

В кулинарии фундук используют как в сыром, так и в переработанном виде.

Его добавляют в салаты и соусы, овощные блюда, используют как приправу к мясу и рыбе, но больше всего его применяют при изготовлении десертов, конфет и выпечки.

Фундук в медицине

Содержащиеся в ядрах орехов фундука ненасыщенные жирные кислоты являются антиоксидантами, которые способствуют профилактике атеросклероза, выработке «хорошего» холестерина и улучшению сердечной деятельности, укреплению кровеносной системы, повышению иммунитета и увеличению жизненных сил организма.

Минералы, представленные в фундуке, способствуют укреплению костной системы и зубов, выработке половых гормонов, необходимы для физиологической деятельности нервной и мышечной систем.

  Недавно американскими учеными было установлено, что фундук содержит редкое химическое вещество, являющееся основой для производства лекарства против рака.

В народной медицине лещина занимает почетное место доброго врачевателя многих хворей.

Настой листьев применяется как вкусный мочегонный чай, общеукрепляющее средство при нервных заболеваниях и общей слабости, при лечении воспаления предстательной железы, мочекаменной болезни, анемии, заболеваний лимфатических узлов и печени.

Листья также хорошо использовать для лечения кишечных заболеваний, малокровия, авитаминоза и рахита. Кору используют при варикозном расширении вен, трофической язве, геморрое, заболеваниях желудка, кишечника, печени, дизентерии и простудах.

Отвар из оберток плодов (плюсок) принимают при заболеваниях желудка, кишечника, печени, малокровии и авитаминозе. Ядра плодов помогают при анемии, общей слабости, ревматизме, опухолях. Есть у фундука и еще одно важное свойство —  ядра орехов, ореховое масло, препараты из всех частей орехового куста при приеме внутрь являются эффективным средством при половой слабости.

Заготовка и хранение фундука

Листья растения заготовляют во время цветения, кору — ранней весной в момент сокодвижения, пыльцу отсеивают из сережек, которые собирают до начала интенсивного пыления и сушат при комнатной температуре.

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Плоды созревают в августе-сентябре. Зрелость ореха определяется по пожелтению (побурению) его обертки и осыпанию орехов. После сбора плоды необходимо подсушить и очистить от оберток. После этого орехи окончательно досушивают. Готовность к хранению у фундука определяют по звуку.

Если, набрав в горсть и высыпав их, вы слышите характерный звонкий стук, орехи готовы. Хранится фундук до пяти лет, не теряя своего качества.

Перед использованием фундука в кулинарных целях можно снять с орехов тонкую кожицу, для этого надо прокалить фундук в духовке в течение 15 минут, а потом слегка потереть орешки полотенцем.

Промышленное производство фундука

Лидирующее положение в мире по производству и экспорту фундука занимает Турция, где площадь, занятая фундуком составляет свыше 400 тыс га. Турция сегодня производит 60%, а продает 70% мирового количества фундука.

Тот фундук, что, как правило, продается у нас в магазинах и на рынках, крупный и красивый, обладает невысокой масличностью, всего 55-60%, с выходом ядра всего лишь до 50% ценится на мировом рынке не так уж высоко. Настоящим спросом в мире пользуется совсем другой фундук — мелкий, по своим размерам приближающийся к лещине.

Содержание в нем жиров достигает 80%, а выход ядра — 70%; именно его округлая форма, выровненный размер и тонкая блестящая темно-коричневая скорлупа отвечают мировым стандартам и требованиям механической переработки.

Однако, в последнее время мировая конкуренция обостряется, особенно со стороны США, продажа фундука которыми за последние годы резко возросла и приближается к 10% от мировой. Увеличивают площадь посадок фундука Италия и Испания, растет его товарное производство также и в Англии, Германии, Венгрии, Франции, Польше.

Размножение лещины или фундука черенками, отводками, прививкой, делением куста | Огородники

Лещина или орешник – это листопадный кустарник или реже дерево, принадлежит к семейству Березовых. В высоту лещина развивается до 4-10 метров. Листья обычно больших размеров, простые, черешковые, широкие и овальные или округленные.

В весенний, летний периоды листва лещины насыщенного зеленого окраса, но к осени она становится желтоватой, оранжевой или красной. Цветочки лещины женские и мужские: первые зацветают весной перед распусканием листьев; женские – это соцветия в виде почек. Плоды лещины – это небольшие орешки в трубчатом покрове.

Размножается черенкованием, семенным способом, делением куста, с помощью отводков и корневых отпрысков.

Размножение лещины семенами

Полученная лещина семенным способом зачастую во многом отличается от материнского кустарника, поэтому семенами размножают селекционеры для выведения новых сортов с лучшими качествами.

Но при этом выращенная семенами лещина обладает высокой устойчивостью к холодам, быстрее приспосабливается к новым условиям и реже болеет. Для размножения рекомендуется отбирать большие орешки и предварительно обрабатывать керосином, чтоб уберечь от вредителей.

До посева весной на протяжении пяти дней необходимо поместить семена в воду, после чего высушить и стратифицировать четыре месяца. Для стратификации семена помещают в песок при 0-5°С и каждые полмесяца мешают. После процедуры семена нужно поместить под слоем снега.

Просев проводится рядочками (35×10см) на глубине около 6 см. Всхожесть в среднем 40-70%. Если посев проводится осенью, обязательно нужно замульчировать почвусухой листвой или мхом. За год они подрастут до 20-80 см.

Читайте также:  Как повысить артериальное давление дома, в домашних условиях?

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Размножение лещины делением куста

Этот метод считается самым простом, к тому же новое растение будет таким же, как материнское.

Необходимо выкопать молодую лещину и с помощью наточенной лопаты разделить ее на маленькие кустики, учитывая ее размер.

При этом каждое полученное растение должно иметь пенек, высотой около 15-20 см, корни и земельный ком. Далее полученные кустики пересаживают на постоянное место так же, как проводится первичная посадка.

Размножение лещины отводками (дужками)

Для размножения отводками рекомендуется использовать молодые прошлогодние приросты. Не желательно брать старые ветки, т.к. они укореняются хуже. Возле растения необходимо проделать канавки глубиной около 15 см, длиной до 0,5 метров. Канавок должно быть такое же количество, как и побегов, которые собираетесь «отводить».

Побеги нужно разместить в канавах и прикрепить. Концы побегов при этом прикрепляют к вертикально установленным опорам, а верхушку укорачивают до 5 почки. Там, где побег изгибается, нужно сделать небольшой надрез на коре и опылить «Корневином», чтоб стимулировать корнеобразование.

После посадку нужно присыпать грунтом, добавить перегноя, микоризы и полить.

Размножение лещины вертикальными отводками

Луше всего срезать старые ветви в начале весны. После этого пеньки укрывают пленкой на 0,5 метра в высоту. Чтоб почки быстрее пробудились, нужно обеспечить теплые воздух, грунт и пенек. Когда растение достигнет 15 см, необходимо окучить побеги на 4-5 см. При высоте 20-25 см – на 8-12 см, а при 30-35 см – на 20 см.

На протяжение лета нужно поливать и полоть грунт. В июле, окучив растение трижды, укрытие можно снять. Снизу на побегах нужно срывать листву при окучивании. В осенний период почву аккуратно нужно разгрести и вырезать несколько окорененных побегов.

Чтоб стимулировать корнеобразование, рекомендуется до первой присыпки почвы снизу у начала побега слегка обвязать нежесткой проволокой.

К осени растение достигнет высоты одного метра и развинутся мочковатые корни. Побег нужно осторожно отломить в месте, где была перетянута проволока.

Вертикальными отводками размножают для того, чтоб вырастить немного саженцев. Важно учитывать, что возраст основного растения очень важен – у старого куста образуется большее количество молодых побегов.

Чтоб нормировать число порослевых побегов, необходимо удалять слабые и плохо развитые побеги.

Размножение лещины горизонтальными отводками

Этот способ сложнее предыдущего, но эффективнее. К тому, благодаря одному побегу можно получить 3-5 укорененных отводков. Весной нужно выбрать побеги, высотой в 1,5 метра и толщиной в 6-8 мм, у которых много развитых почек.

Их нужно уложить в горизонтальном положении в небольших радиально вырытых канавках (ширина и высота – 8-10 см), прикрепить и прищипнуть их концы. Вегетативные почки дадут прямостоячие побеги, которые придется окучить и замульчировать.

Спустя полтора месяца, когда сформируется 3-4 листика, канавки можно засыпать грунтом, смешанным с микоризой, так, чтоб верхушечная почка была открыта. Чтоб стимулировать корнеобразование, у основания приростов нужно сделать проволочную перетяжку.

За лето посадку нужно 5 раз полить и присыпать грунтом. Осенью над горизонтально расположенными отводками появится холм и развинутся мочковатые корни.

Чтоб стимулировать рост корней, рекомендуется обрезать прирост до 0,5 метров. Через год осенью отводки можно выкопать и отделить от материнского растения.

После их нужно разделить на части так, чтоб у всех было мочковатое корневище и укоренённый побег.

Размножение лещины корневищной порослью (отдирками)

Этим методом пользуются для того, чтоб размножить или поновить лещину в природе. Лещиновый кустарник разрастается по кругу корневищами. Они формируются каждый год благодаря спящим почкам, которые находятся недалеко под поверхностью, а побеги корневища находятся на небольшом расстоянии от растения над землей.

Поросль у лещины развивается через пару лет с момента высадки. У взрослого растения формируется всего 80-140 побегов корневищ. Чтоб размножить лещину этим способом, нужно отобрать двухлетние побеги по краям растения и отделить их от корневища.

Чаще всего их корни слабенькие, поэтому рекомендуется посадить их на пару лет в школку, чтоб они доросли и сформировалась крона. Если лещина выращивается на садовом участке и не жалуется на уход, посадить можно сразу на постоянное место, по 2-3 растения в яму. Летом необходимо прорыхлить приствольный круг три раза.

Осенью отпрыски можно выкопать и пересадить. При этом нужно сделать небольшие надрезы, чтоб появилась новая поросль и растение лучше прижилось.

Размножение лещины прививкой

Это процесс довольно сложный, т.к. слой камбия у лещины небольшой. Для подвоя берут сеянец вида «обыкновенная» и «медвежий орех». Прививают часто ценные сорта лещины для того, чтоб быстро вырастить новый кустарник. Прививают с помощью черенков в начале весны. Желательно использовать черенки из средины побега или снизу.

Если прививка будет проводится весной, черенки нужно подготовить зимой и поместить на хранение в холодильник. Прививку нужно обвязать, смазать варом и надеть на черенки полихлорвиниловую пленку, чтоб они не засохли. Когда на привитых черенках распустятся почки, нужно раскрыть колпак, а через полмесяца – снять.

Когда прививка срастется, побеги, что появятся на подвое, нужно срезать.

Размножают лещину и с помощью простой окулировки. Нужно взять почки с одеревенелого побега этого года. Перед тем, как срезать глазок, нужно убрать железистую опушенность, чтоб в разрезе не оказались волосики.

Проводить окулировку рекомендуется во второй половине лета. Прививку можно проводить и для перепрививки кустарника, у которого низкие урожаи и плохие по качеству плоды.

Спустя два года привитые веточки нужно укоренить с помощью отводков, чтоб получился корнесобственный кустик.

Размножение лещины зелёными черенками

Этот способ также довольно сложный даже с установкой, что создает туман, при подогреве грунта или при стимулировании роста препаратами.

Чтоб повысить укоренение, рекомендуется отбирать черенки без хлорофилловых пигментов, укрытых пленкой, не пропускающей свет. Черенки должны иметь три междоузлия.

Срез в нижней части нужно сделать так, чтоб зона без пигментов оставалась снизу, а в верхней – выше почки, оставив зону до 3 мм.

Также можно взять черенки с двухлетней поросли, когда только начинают одревесневать побеги этого года (средина лета). Черенки необходимо нарезать с парой узлов, при этом срезы должны быть косыми. Далее лист нужно укоротить на половину, чтоб вода меньше испарялась.

Сажают черенки в открытом грунте в почву из песчаного и торфяного грунта и поливают. Важно для посадки черенков правильно подобрать почвенную смесь – рыхлую с хорошей аэрацией и минимальным количеством питательных веществ.

В такой почве корни легко разрастутся и получат необходимое количество кислорода. При этом важно опрыскивать 5 раз в день, а спустя полмесяца – 2 раза. Укореняемость спустя 4-5 лет увеличивается до 100%, если проводить укоренение черенков с ранее укорененных.

Также улучается способность заживления прививок.

Лещина обыкновенная – полезные свойства, размножение и уход за лещиной. Рецепты применения лещины

Размножение лещины

Расскажите, как можно размножить лесной орешник – лещину?
Е.Ф. Аносов

Лещина, как и фундук, размножается семенами, отводками, окучиванием поросли, делением куста, прививками, зелеными черенками. Но сортовые особенности лещины полностью сохраняются только при вегетативном размножении.

Размножение семенами
Наиболее просто без гарантии сортности лещина размножается семенами (орехами). Для посева используются хорошо вызревшие орехи. Посев орехов можно делать осенью и после стратификации весной. Посев проводится в хорошо заправленные удобрениями гряды в открытый грунт или в рассадники на глубину 4–5 см.

Расстояние в ряду между растениями 8–10 см, между рядами – 15–20 см. Сверху посевные гряды мульчируют перегноем или торфяной крошкой толщиной 2–3 см. В случае малоснежных зим семена, посеянные осенью, не успевают полностью пройти стратификацию и весной у них наблюдаются изреженные всходы или их полное отсутствие.

Обычно у таких семян в следующую зиму происходит полная стратификация и весной второго года наблюдаются дружные всходы. Очень редко у отдельных семян всходы могут происходить на третий год. Для исключения этого следует делать отепление посевных гряд с помощью торфа, опила, перегноя и дальнейшего укрытия снегом.

Для весеннего посева семена стратифицируют во влажном песке, торфе, опиле, мху при низкой положительной температуре 2–6°С. Выкопка сеянцев производится через 2 года после всходов семян.

Размножение отводками
Осенью, после окончания вегетации, или рано весной, до начала вегетации, кусты орешника срубают как можно ниже. Это приводит к образованию в течение лета многочисленных молодых побегов.

Вокруг куста с образовавшейся порослью роют канавки глубиной 30–40 см, по дну которых пригибаются побеги, закрепленные деревянными крючками или шпильками. Предварительно на месте сгиба делают надрез (примерно четверть толщины побега).

Выходящие наружу концы отведенных побегов привязывают к колышку. При этом важно, чтобы верхушки, привязываемые к колышкам, поднимались над землей не менее чем на 10 см. Верхнюю часть побега на высоте пятой-шестой почки срезают.

В канаву для лучшего укоренения добавляют рыхлую перегнойную землю. Выращивание посадочного материала отводками производится 2–3 года. Осенью или рано весной производится выкопка укоренившихся отводков.

Читайте также:  Профилактика кишечника — дисбактериоза, полипов у взрослых

Размножение горизонтальными отводками
На выровненной после глубокой обработки почве около кустов делают бороздки до 2 см глубиной и в них рано весной или осенью радиально раскладывают развитые длинные однолетние побеги. Их пришпиливают двумя-тремя шпильками ко дну бороздки по всей длине.

Во избежание ожогов коры побеги присыпают тонким слоем (до 1 см) земли или перегноя. На таких побегах почти все почки развиваются в новые молодые побеги. Как только последние достигнут 8–10 см, их окучивают на 2/3 высоты. Затем эта операция повторяется еще два раза по мере роста побега (высота холмика может достигать 20–25 см).

На той части побега, которая присыпается, листья обрывают. Выкапывают весь горизонтальный отводок через 1–2 года и разрезают, его так, чтобы каждая часть имела один вертикальный укоренившийся побег. Для усиления корнеобразования на молодых побегах (у их оснований) рекомендуется делать перетяжки мягкой проволокой в 2–3 оборота.

После выкопки отводков ее снимают.

Размножение окучиванием поросли (или вертикальными отводками)
Поздно осенью или ранней весной кусты орешника срубают «на пень», что стимулирует развитие молодой поросли. Как только порослевые побеги достигнут высоты 20–25 см их засыпают на треть побега землей. Окучивание повторяют в течение лета 2–3 раза.

Через два года получают укорененный посадочный материал.
С целью получения посадочного материала в один год рекомендуется этот же способ, но с использованием перетяжки из мягкой проволоки (так называемый далемский способ).

Перетяжки молодой поросли производят, когда нижние части побегов становятся более или менее одревесневшими и у основания их начинается побурение кожицы (в конце мая – начале июня). Для перетяжек применяется тонкий (диаметром 0,3–0,5 мм) медный или алюминиевый провод.

Перетяжки делаются на побеге возможно ниже в 2–3 оборота, но так, чтобы обороты проволоки не опускались по побегу. Осенью или рано весной, как только оттает почва, производится укоренившегося и пригодного к посадке материала. Для этого холмики осторожно разрывают руками, в местах перетяжек укоренившиеся побеги обламывают или обрезают секатором.

Размножение отпрысками
У старых кустов лещины у одного куста образуется до 100–150 порослевых отдирок. Их используют для вегетативного размножения следующим образом. Выбирают кусты с 2–3-летними корневищами, расположенными по краям куста, освобождают их от земли и отделяют от корневой шейки.

Обычно они имеют слабую корневую систему, и, прежде чем высаживать на плантацию, их следует посадить на 2–3 года в питомник для доращивания. Обильное образование корневищ наблюдается у лещины разнолистной. У лещины обыкновенной и фундука таких корневищ образуется не так много.
Размножение
делением куста

Выкопанный или выкорчеванный куст делят на части так, чтобы каждая имела пень с корнями длиной 15–20 см. Каждую часть высаживают отдельно. Используется при разрежении густых плантаций.

Размножение прививкой
Прививать можно черенки и почки с полоской коры (окулировка): вприклад, врасщеп и за кору. Во время весеннего сокодвижения можно также проводить окулировку прорастающим глазком, но лучше всего проводить летнюю окулировку.

Более высокая приживаемость получается при использовании черенков средней и верхушечной частей побега, поскольку на них лучше развиты глазки. Черенки для весенней прививки и окулировки заготавливают в ноябре и хранят под снегом.

Черенки для летней окулировки заготавливают в тот же день или не более чем за сутки до их использования. От заготовки до окулировки черенки хранят во влажном мху или во влажной ткани в полиэтиленовом пакете в подвале или холодильнике.

В качестве подвоев для сортов и отборных форм лещины и фундука используются сеянцы лещины обыкновенной, разнолистной и маньчжурской. Для большей гарантии приживаемости рекомендуется проводить окулировку двумя глазками. Необходимо предохранение от иссушения прививок и окулировок.

Наиболее высокую приживаемость дают весенние прививки черенком за кору. После обвязывания и обмазывания места прививки садовым варом на нее надевают колпак из пергаментной бумаги или полихлорвиниловой или полиэтиленовой пленки.

Для адаптации нового побега к внешней среде колпак вначале раскрывают сверху, а через 10–15 дней снимают совсем. При летних окулировках глазки рекомендуется брать с одревесневшей части побегов.

Перед срезкой глазка черенок необходимо очистить от железистого опушения, чтобы волоски не попали в Т-образный разрез.

Размножение черенками
Лещина относится к трудно укореняющимся породам. Лучшие результаты получают при использовании черенков с 1–2 летней поросли. Лучший срок черенкования лещины – начало одревеснения побегов прироста текущего года. Для черенкования выбирают самые сильные побеги.

Нарезают в утренние часы. У черенков наполовину укорачивают листовую пластинку для уменьшения транспирации. Их высаживают в гряды из смеси песка с торфом (1:1). Полив осуществляют так, чтобы листовая пластинка была постоянно увлажнена.

Лучше всего для этого использовать туманообразующие установки. Для успешного укоренения зеленых черенков среднесуточная температура субстрата должна быть значительно выше среднесуточной температуры воздуха, особенно в ночное время.

Хорошие результаты дает обработка их перед посадкой стимулирующими веществами, например, ИМК, гетероауксином и другими.

Для повышения укореняемости зеленых черенков лещины хорошие результаты (80–95% укорененных черенков и до 50% стандартных саженцев после одного года доращивания) дает сочетание различных приемов этиоляции (изоляции светопроницаемым материалом) материнских растений с последующей обработкой черенков регуляторами роста.

Для ускоренного размножения ценных форм лещины Р.Ф. Кудашева в свое время предложила способ размножения стеблевыми черенками «с пяткой» – частью древесины прошлого года. Укоренение черенков, взятых из побегов с пяткой, изменяется от 12 до 80% в зависимости от сорта и сроков черенкования.

Одним из приемов, повышающих эффективность зеленого черенкования, является выращивание маточников в обогреваемых пленочных теплицах. Это позволяет начать черенкование на 20–30 дней раньше обычных сроков и обеспечивает в 2–3 раза лучшее развитие черенков по сравнению с черенками, полученными из маточников открытого грунта.

После одного года доращивания возможно получение стандартных саженцев лещины..

В.Н. Шаламов

Сообщество зеленых человечков

  • Тип растения:   древесное
  • Отношение к свету:   теневыносливое,  светолюбивое
  • Отношение к влаге:   влаголюбивое
  • Зимовка:   зимостойкое
  • Почва:   предпочитает садовые почвы
  • Сроки цветения:   весна (апрель-май)
  • Высота:   высокое дерево (более 3 м)
  • Ценность в культуре:   декоративнолиственное,  съедобное

Corylus, Лещина, орешник. Листопадные кустарники высотой 3-6 м, реже деревья. Листья опушенные, широкоовальные. 

Виды и сорта лещины

В роду 15-20 видов, распространенных в умеренных широтах Европы, Восточной Азии и Северной Америки. В садоводстве наиболее распространен один вид, выращиваемый в качестве орехоплодной и декоративной культуры:

Лещина обыкновенная, лесной орешник (Corylus avellana)

Фундук — коммерческое название сортовых форм.

Листопадный кустарник 2-5 м высотой. Крона раскидистая, в форме «зонтика», кора темно-серая, листья овальные или яйцевидные, с заостренной вершинкой, по краю пильчатозубчатые. Цветет ранней весной, цветки мелкие, собраны в сережки, цветение декоративно. Плоды — орехи — съедобны, созревают в конце августа–начале сентября.

Существуют декоративные формы и сорта этой культуры. Лещина обыкновенная var. purpureum представляет собой кустарник до 3 м высотой. Ранней весной листья насыщенных красно-вишневых оттенков, к лету они зеленеют. Окраска плодов — красноватая. Зимостойка. Орехи съедобные.

Сорт ‘Fuscorubra’ — высотой более 3 м, листья при распускании темно-пурпурные, затем зеленеют.

По всей Европе в лесах распространена лещина обыкновенная. О полезных свойствах этого растения было известно еще в Древней Греции. К сожалению, в настоящее время лещина не пользуется большим вниманием садоводов.

  1. Декоративные сорта лещины:
  2. — листья красные: ‘Академик Яблоков’, ‘Ивантеевский красный’, ‘Московский ранний’, ‘Московский рубин’ (плоды очень крупные), ‘Red Majestic’ (с кручеными ветками и пурпурными сережками);
  3. — листья зеленые: ‘Тамбовский ранний’, ‘Первенец’, ‘Комсомолец’, ‘Антей’;
  4. — с извилистыми побегами: ‘Contorta’.

Уход за лещиной

Для посадки лещины выбирают солнечное или полутенистое место. Краснолистные, зеленолистные формы хорошо растут на открытых участках, золотистые нуждаются в некотором притенении. Предпочитают богатые, обеспеченные влагой почвы, избегая заболоченных, песчаных и засоленных субстратов. Желательна осенняя посадка.

Не допускают заглубления корневой шейки. При посадке обязателен дренаж. Поливают растения редко, но обильно, осенью приствольный круг мульчируют перегноем. Раз в 2-3 года подкармливают органикой и ежегодно — минеральными удобрениями.

Взрослые кусты раз в несколько лет прореживают, оставляя 6-10 равномерно расположенных сильных, но не старых стволов.

Лещина довольно зимостойка, хотя ее цветки могут страдать от весенних заморозков. Зеленолистные фундуки более зимостойки.

Размножение лещины

Декоративные формы размножают вегетативно (корневыми отпрысками, отводками, прививкой).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector