Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты Матоу Жоу Гуй №2000 Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты Жоу Гуй Тан Бей №1200 Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты Е Лан Сян Данцун №1200 Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты Цзю До Цзы Данцун №1200 Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты ИУ Чжень Шань Лао Шу Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты Чунь Сян

Свежезаваренный чай с золотистыми лимонными дольками приятно пить в любое время года, горячим и холодным, с медом, сахаром, целебными травами. Ароматный чай, насыщенный фитонцидами, поднимает настроение, тонизирует, очищает кровь, защищает от простуды и гриппа, предохраняет от хронических заболеваний. Как сделать вкусный согревающий чай с лимоном или освежающий лимонный Ice tea со льдом, можно узнать из этой статьи.

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Полезные свойства чая с лимоном

Свежие лимоны, насыщенные ароматными фитонцидами и аскорбиновой кислотой, доступны в любое время года. Лимонный чай обладает уникальными целебными свойствами и приятным бодрящим вкусом. Это самый популярный напиток осенне-зимнего сезона.

Чайный напиток с соком лимона:

  • обладает антибактериальными, спазмолитическими, очищающими и противовоспалительными свойствами;
  • укрепляет иммунную систему и активизирует защитные силы организма;
  • усиливает кровообращение, очищает кровь, насыщает ее кислородом;
  • защищает сердце, укрепляет стенки сосудов, препятствует развитию атеросклероза и гипертонии;
  • активизирует пищеварение, способствует выведению лишней жидкости и токсинов, снимает отеки, помогает похудеть;
  • укрепляет память, препятствует старению.

Здорово, что можно делать чай с лимоном и теплым, и холодным. Горячий эффективен для профилактики и лечения простудных заболеваний. Согревает, облегчает головную боль, вызванную лихорадочным состоянием, очищает дыхание, снимает воспалительные процессы в горле и ротовой полости.

Чтобы освежиться и утолить жажду в жару, не сложно приготовить охлажденный чай со льдом и соком лимона. Цитрусовый напиток, богатый витамином C и эфирными маслами, дарит энергию, снимает стресс и физическую усталость, способствует лучшей работе мозга.

Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Molecular Nutrition and Food Research, флавоноиды и эфирные масла лимонного чая затрудняют образование сгустков крови в артериях, препятствуют возникновению и развитию сердечных заболеваний. Работа сердца также поддерживается высоким содержанием калия и магния.

Как сохранить пользу чая с лимоном

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Лимонные дольки, сок и цедру добавляют в чайный напиток перед подачей, чтобы сохранить действие ароматических фитонцидов. Они подавляют рост болезнетворных бактерий, вирусов, плесневых грибов, благотворно влияют на нервную и дыхательные системы человека. Свежевыжатый сок сохраняет свойства свежего фрукта. Но, оставленный на открытом воздухе, уже через час теряет половину витамина C.

Как правильно заваривать чай:

  1. Черный заливают крутым кипятком и настаивают 5-7 минут.
  2. Зеленый заваривают проливами, горячей водой (85-90) градусов. Зеленые сорта выдерживают от двух до 5-6 проливов.

Заваривают чайные листья родниковой или фильтрованной водой. В фарфоровом, фаянсовом или стеклянном чайнике. Не следует пить чайный настой, простоявший более суток.

Чтобы приготовить вкусный чай с душистым лимоном и максимально использовать целебные свойства биоактивных компонентов витаминного напитка, надо выбрать хорошую заварку и свежие зрелые фрукты.

Лучше покупать небольшие, но тяжелые плоды, с тонкой блестящей кожурой, они более сочные.

Как заваривать вкусный чай с лимоном

  • Правильно заваренный цитрусовый чай приятен на вкус, снимает нервное возбуждение, дает энергию, способствует очищению организма.
  • Лучшие рецепты, как заварить чай с лимоном правильно:

Для утреннего чаепития

Бодрящий зеленый чай с душистым лимоном согреет, поможет проснуться, повысит жизненный тонус, освежит дыхание, активизирует кровообращение и работу внутренних органов.

Как сделать утренний чай:

  1. В прогретый сухой керамический чайник положить 3-4 ч. ложки чайного листа, покрыть горячей водой, первую воду сразу слить.
  2. Залить чайные листья горячей родниковой водой (350 мл, температура 80-90 градусов).
  3. Настаивать 1-2 минуты.
  4. Разлить в чашки.
  5. Добавить тонкий кружочек свежего цитруса.

Утренний чайный настой приятен на вкус и насыщен аскорбиновой кислотой, усиливающей антиоксидантные свойства напитка.

Для вечернего чаепития

Успокаивающий черный чай с медом и свежим лимоном.

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Как приготовить вечерний чай с лимоном:

  1. В прогретый чайник положить 3-4 ч. ложки черного байхового чая.
  2. Залить кипящей водой (350 мл). Настаивать 5-7 минут.
  3. Разлить в чашки.
  4. Добавить кружочек лимона и мед по вкусу.

Чай рекомендуется выпить за 2-4 часа до сна.

Для профилактики и лечения простудных болезней

Горячий имбирно-лимонный чайный напиток, обладающий антибактериальными и спазмолитическими свойствами, поможет избавиться от затяжной простуды с насморком, головной болью, зудом в горле.

Как заваривать:

  1. В прогретую керамическую кружку положить 1 ч ложку байхового черного чая.
  2. Корень имбиря нарезать тонкими ломтиками, положить в кружку 3 кусочка.
  3. Заварить кипящей водой (250 мл). Настаивать 10 минут.
  4. Добавить сок половины лимона. Можно добавить чайную ложку меда.

Пить теплым, за день — до 3-4 кружек.

Для восстановления сил после тяжелой болезни

Черный чай с медом и лимоном очищающий кровь. Полезно пить при ослабленной иммунной системе, при переутомлении, головной боли.

Как приготовить витаминный напиток:

  1. В чайнике френч-пресс заварить чайные листья (3-4 ч. ложки заварки на 350 мл. кипящей воды).
  2. Настаивать 5 минут.
  3. Налить настой в большую кружку. Сразу добавить сок половины лимона, а затем — чайную ложку меда.

Пить небольшими глотками.

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты Andresito Pipore Canarias Pipore Despalada Amanda Tradicional Ruvicha Silvestre

Против тошноты

Черный сладкий чайный напиток с лимонным соком поможет избавиться от подступающей тошноты.

Как приготовить чай:

  1. Положить в керамический чайник 2 чайные ложки чайного листа, залить кипящей фильтрованной водой (350 мл).
  2. Настаивать 5-7 минут.
  3. Налить настой в чашку, положить 2 кусочка сахара и кружок свежего лимона.

Пить теплым, мелкими глотками.

Для похудения, очищения организма, профилактики гипертонии и атеросклероза

Лимонный чайный настой с корнем имбиря очищает кровь, укрепляет сосуды, ускоряет метаболизм. Активизируется работа желудочно-кишечного тракта, улучшается выработке желчи, что обеспечивает лучшее переваривание жира.

Как заваривать:

  1. Имбирь очистить, тонко нарезать.
  2. В керамическую кружку положить 1 ч ложку зеленого чая. Добавить 2 тонких имбирных ломтика.
  3. Заварить горячей водой (250 мл, 80-90 градусов). Настаивать 7-10 минут.
  4. Добавить 2 кружочка свежего цитруса, цедру или лимонный сок.

Пить теплым, чтобы биоактивные компоненты лучше усваивались организмом.

Охлажденный

  1. Для утоления жажды в жаркие дни и поддержания водного баланса в организме.
  2. Как приготовить лимонный Ice tea со льдом, мятой и сахаром:
  1. Вскипятить 4 стакана воды. Перелить в жаропрочный кувшин.
  2. Добавить четверть чайной ложки пищевой соды и 200 г сахарного песка. Хорошо растворить сахар.

  3. Заварить 6-10 пакетиков черного чая и 2-3 веточки мяты.
  4. Настаивать 10 минут.
  5. Удалить чайные пакетики и мяту.
  6. Добавить 3⁄4 стакана лимонного сока.
  7. Свободную часть кувшина заполнить холодной водой. Поставить в холодильник.

Напиток подавать в бокалах со льдом.

Украсить лимонными дольками.

Если вместо черного чая использовать зеленый, время заваривания сокращается до 5 минут. Сахар можно заменить медом или кленовым сиропом. Полезные свойства Ice tea усилит настой имбирного корня.

Для тех, кто не употребляет кофеин

Рецепт мультивитаминного напитка. Ингредиенты:

  • 1 лимон,
  • 3 моркови,
  • 1 яблоко,
  • горсть шпината,
  • тонкий ломтик имбиря.

Фрукты и овощи вымыть, очистить. Пропустить через соковыжималку. Смешать все соки, добавить мед по вкусу.

Для спортсменов 

Лимонная вода, богатая витамином C, калием и магнием, предохраняет от потери минералов, связанных с потоотделением во время напряженной тренировки. Тонизирующий напиток обеспечивает организм достаточным количеством электролитов, таким образом восстанавливается солевой баланс.

Как приготовить:

  1. В кипяченую родниковую воду выжать лимонный сок (1 цитрус на литр воды).
  2. Добавить чайную ложку соли.

Внимание! Листья черного/зеленого чая содержат кофеин. Людям, особо чувствительным к растительному алкалоиду, лучше пить травяные чаи с лимонным соком.

Побочные эффекты и противопоказания

Чай, выращенный в экологически чистых районах, без добавок и ароматизаторов, аллергических реакций не вызывает. Лимонная мякоть и цедра плода (в отличие от мандаринов и апельсинов) также гипоаллергенна. Но в косточках содержится белок, который для некоторых людей опасен. Аллергия может проявляться дискомфортом и резью в желудке, кожными высыпаниями, затруднением дыхания.

Лимонная кислота способна повысить кислотность желудочного сока. Противопоказания к употреблению чая с лимонным соком —— обострение хронического гастрита и язвенной болезни. Следует избегать употребление лимонной кислоты при склонности к изжоге.

Правильно заваренный лимонный чай насыщен ценными питательными веществами, витаминами, минералами и микроэлементами. Тонизирующий напиток полезен и вкусен холодным и горячим. Витамин C в сочетании с эфирными маслами и чайными полифенолами, оказывает антибактериальное и очищающее действия, снимает спазмы и болевые ощущения, стимулирует сжигание жира, помогает похудеть.

Габа Алишань DB №1200 ЛаоЧа Ван 2009г №1000 Молочный улун №400 — Найсян из Нантоу Сы Цзы Чунь №500 Габа Лишань DMND №1600 Габа Blue №900

Польза и вред чая с лимоном для организма: советы по применению — полезные свойства напитка

У замечательной русской традиции наслаждаться этим бодрящим напитком есть и практическая сторона.

Так, самого пристального внимания заслуживает тема пользы и вреда чая с лимоном: узнаем, какие заболевания реально вылечить путем регулярного его употребления и что за побочные эффекты могут возникнуть, если чрезмерно им увлекаться. И важные сопутствующие моменты – от калорийности до наиболее интересных рецептов – тоже будут рассмотрены.

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Состав

В том или ином количестве (в зависимости от сорта) в него входят:

  • эфирные масла и танины, то есть дубильные вещества, обеспечивающие терпкость вкуса;
  • белки и аминокислоты, оказывающие влияние на обменные процессы в организме;
  • теин – алкалоид, возбуждающий нервную систему;
  • пектины и витамины – содержание P-группы выше, чем в других растениях, а цитрус обеспечивает витамин-С;
  • органические кислоты и минеральные соединения фосфора, калия, фтора.

Общее число различных компонентов может достигать трех сотен, и все компоненты органично сочетаются будет в каждой чашке, принося пользу организму.

Калорийность

Когда напиток заварен в чистом виде, она стремится к нулю (доходит максимум до 0,5-1 ккал на 100 г), но добавление дольки цитруса повышает ее до 6-14 ккал на стакан (объемом в 200 мл). И она значительно увеличивается при добавлении любого подсластителя: буквально одна маленькая ложка сахара уже содержит в себе до 35 ккал. Да и с медом энергетическая ценность тоже возрастает.

Читайте также:  Примула (растение) – масло примулы, уход за примулой. примула вечерняя, садовая, комнатная, махровая, ушковая

Чем полезен лимон

Ни для кого не секрет, что этот фрукт – природное средство, помогающее бороться со многими недугами. Так, регулярное потребление может оказаться эффективным в следующих ситуациях:

  • повышение выносливости;
  • укрепление иммунитета;
  • нормализация работы нервной системы и головного мозга;
  • улучшение качества сна;
  • выведение токсинов и шлаков;
  • замедление процессов старения организма;
  • лечение проблем с кожей;
  • борьба с депрессивными эпизодами.

Полезные свойства чая с лимоном

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

  1. В охлажденном виде он замечательно утоляет жажду – всего несколько глотков хватает, чтобы освежиться, что особенно удобно в летнюю жару. Плюс, он способствует здоровому выводу накопившейся в теле жидкости.

  2. Защищает от анемии – аскорбиновая кислота, содержащаяся в витамине С, улучшает усвоение железа. В результате ткани и мышцы активнее насыщаются кислородом.

  3. Является натуральным антисептиком, так как богат антиоксидантами, способными деликатно очистить организм от вредных радикалов, провоцирующих появление и развитие инфекционных заболеваний. Если регулярно употреблять его без подсластителей, можно значительно укрепить свой иммунитет.

  4. За счет органических кислот в своем составе стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта. 

  5. Помогает бороться с морщинами. И в целом, чтобы серьезно оздоровить кожу, можно ежедневно наслаждаться чаем с лимоном с утра: чем полезен он, так это тем, что повышает эластичность и упругость эпидермиса.

  6. Оказывается вполне действенным профилактическим средством от гипертонии и проблем с суставами, так как богат витамином С.

  7. Удобно дополняет медикаментозное лечение при борьбе с ОРЗ.

  8. Успокаивает нервы благодаря сравнительно высокому содержанию алкалоидов и пектинов.

  9. Снижает вероятность появления и развития хронических заболеваний.

  10. Дает необходимый заряд витаминов на стыке сезонов, повышает сопротивляемость к вирусам, приятно согревает в холодное время.

Эти плюсы актуальны круглый год, что тоже важный момент. Ту же простуду ведь можно подхватить и весной, в цветущем апреле, и напиток все равно проявит себя лучшим образом.

Вот только относиться к нему нужно не как к лекарству, а как к дополнительному средству, упрощающему снятие симптомов и ускоряющему выздоровление.

Для профилактики он тоже хорош: сохранит мужскую репродуктивную функцию до солидного возраста, предотвратит проблемы мочеполовой системы.

От чего помогает чай с лимоном: болезни

При ОРВИ или ОРЗ, за счет мочегонного действия, быстро выводит инфекцию, также способствует снятию болевых ощущений при кашле. Эффективен на начальном этапе развития ангины – активизирует защитные силы организма, – а вот на острой стадии напиток уже противопоказан, так как раздражает слизистые оболочки.

Убирает позывы к рвоте, не дает токсинам скапливаться, уничтожает вредную микрофлору, а значит полезен при кинетозе и отравлении. Тонизирует, поэтому может использоваться с похмелья для устранения абстинентного синдрома, но в этом случае его следует щедро подсластить – чтобы водный баланс восстанавливался глюкозой.

  • При гастрите он повышает кислотность (поэтому противопоказан тем, у кого она и так зашкаливает). 
  • При ожирении, за счет содержащегося в цитрусе витамина С, расщепляет отложения, ускоряет обменные процессы, тем самым создавая предпосылки к похудению.
  • Способствует снятию негативных эмоций поспособствует любой из них – алкалоиды и пектины не позволят расшалившимся нервам довести до стресса или депрессии.

Полезен ли чай с лимоном для детей

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Да, но только если пить его не ежедневно (иначе можно спровоцировать повышение кислотности). В умеренных количествах он оказывает следующие положительные эффекты:

  • стабилизация работы ЖКТ – избавляет как от диареи, так и от запоров;
  • улучшение микрофлоры – не дает бактериям размножаться в ротовой полости;
  • более результативная борьба с респираторными заболеваниями – обладает потогонным действием;
  • нормализация температуры – способствует ее быстрому сбиванию;
  • утоление жажды (если он прохладный) без риска простудить горло.

И в целом укрепляет иммунитет и здоровье, особенно в периоды авитаминоза.

Включать его в меню ребенка педиатры и диетологи советуют с возраста в 10 месяцев, только сначала стоит проверить, нет ли у крохи аллергии на цитрусы, которые в сам напиток проще всего добавлять в виде долек.

Хотя также допустимо выдавить сок, развести его вместе с сахаром в теплой воде и потом влить – немного, четвертой-третьей части объема маленькой ложки окажется вполне достаточно.

Может ли беременная или кормящая женщина пить чай с лимоном

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Понятно, что будущей маме необходимо что-то исключить из своего рациона, а что-то – наоборот, добавить. При вынашивании малыша в первую категорию попадают зеленые сорта, так как они ухудшают усваивание витаминов B-группы, а именно последние очень важны для формирования здоровой кровеносной и сердечно-сосудистой системы плода. А вот черные употреблять можно, но только некрепкие: в охлажденном виде они будут средством против изжоги, тошноты и запора. А теплый станет натуральной альтернативой противопростудным препаратам (естественно, врач должен быть в курсе такого метода лечения).

В период грудного вскармливания допустимо умеренно употреблять напиток, внимательно оценивая состояние ребенка. Если у того вдруг начинаются высыпания или другие аллергические реакции, от любимой привычки лучше отказаться еще на какое-то время.

Лимонный чай: польза для похудения

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Его положительный эффект – в активном сжигании жировых запасов. Чтобы он дал максимальные результаты, пить его необходимо ежедневно, без сахара (или других подсластителей) и до обеда, потому что после 12-00 метаболические процессы постепенно замедляются.

Считается, что зеленые сорта подходят лучше, хотя это уже вопрос личных пристрастий. Главное – употреблять свежим, то есть не позже 1 часа  после заваривания, пока еще сохраняется аромат, активные вещества. Обратите внимание на напиток «Дикий лимон» (https://www.rusteaco.ru/shop/product/0611110801/) – настоящий взрыв вкуса и витаминов.

Рецепт напитка для борьбы с лишним весом условно выглядит так:

  • 200 мл любого нравящегося чая;
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока или долька цитруса;
  • несколько капель меда (если без сладкого совсем никуда, хотя без него жир будет сжигаться еще быстрее).

А для тех, кто дорожит своим временем и хочет найти оптимальный продукт с максимальным содержанием полезных веществ, способствующих коррекции веса и имеющий отличный цитрусовый вкус — рекомендуем смесь “Фито-баланс” с добавлением цедры и полезных трав.

Те же , кто любит лимонный оттенок в сочетании с иван-чаем, могут побаловать себя чаем на основе кипрея с добавлением лимонной цедры в купаже “Витаминный” — богатство вкуса и пользы  вашей чашке!

Как правильно заваривать

Ниже – универсальная пошаговая инструкция к приготовлению. Итак, нужно:

  1. довести воду до кипения, а затем охладить до 85-75 градусов Цельсия (в зависимости от выбранной марки);

  2. обдать этой жидкостью заварник, засыпать в него щепотку зеленого или черного сорта, залить получившимся почти кипятком;

  3. черному сорту дать настояться в течение 4-5 минут, а зеленый чай достаточно настоять 2-3 минуты минут;

  4. набрать чашку ароматного напитка и добавить дольку желтого фрукта (или его сок).

Вот так просто – после можно наслаждаться и поправлять здоровье.

Как пить

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Вот несколько правил, которых стоит придерживаться, чтобы получить максимум удовольствия и пользы:

  • делайте чай с лимоном не слишком горячим – кипяток может обжечь слизистые;
  • употребляйте его не натощак – чтобы не нарушать уровень кислотности;
  • цитрус кладите в уже немного остывшую жидкость – чтобы сохранить все его свойства;
  • заварка должна быть не слишком крутой, иначе рискуете нарваться на бессонницу;
  • не смешивайте с лекарственными препаратами во время болезни (исключения – только с разрешения врача);
  • оставшийся со вчера (или простоявший более 6 часов) напиток лучше заменить свежим.

Также важно придерживаться суточных норм: для белых и красных сортов, например, она составляет 750 мл, для черных – до 1 л.

Рецепты приготовления чая с лимоном

Ниже – несколько вариантов, ставших популярными из-за своей простоты, вкуса и того позитивного влияния, которое они оказывают.

Зеленый

Отличный выбор для похудения, получения заряда витаминной бодрости, повышения тонуса. Итак, понадобятся:

  • щепотка хорошей заварки,
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока,
  • сахар (по желанию, можно вообще от него отказаться).

Нужно закипятить воду, потом остудить до 80 0С, обдать ею стенки заварника, а после залить ею выбранный сорт. Подождать 3 минуты, добавить фреш (или дольку цитруса) и наслаждаться.

Черный

Классика с богатым вкусом, знакомым еще с детского возраста. И потребуется всего лишь:

  • одна маленькая ложка Дарджилинга, Эрл Грея или другой нравящейся марки,
  • пара долек солнечно-желтого фрукта,
  • мед или сахар – по вкусу (опционально).

Порядок приготовления стандартный, есть лишь небольшое уточнение: заваривать достаточно в течение 4-5 минут.

Мы еще вернемся к черному чаю с лимоном: польза и вред его будут рассмотрены ниже, в разделе о противопоказаниях. А сейчас переходим к следующему популярному варианту.

С имбирем

Сделать его можно десятком разных методов, но достаточно оригинальным и при этом доказавшим свою эффективность при борьбе с лишним весом является способ в термосе.

  • Нарезаете корневище – из расчета в 3 см на каждые 200 мл – на мелкие кубики или слайсы, засыпаете в сохраняющую температуру емкость.
  • Добавляете щепотку корицы и 2-3 гвоздичных зонтика, для пряного аромата, и заливаете кипятком.
  • Даете настояться с полчаса, чуть-чуть охлаждаете и употребляете, не забыв положить в чашку дольку цитруса.

С медом

Замечательный выбор для холодного времени года, так как отлично согревает, оказывается вкусным и очень быстро готовится.

Заваривается по стандартной схеме, из любого нравящегося сорта, хоть индийского, хоть китайского.

Есть только два нюанса: во-первых, подсластитель, в количестве двух маленьких ложек, нужно растворять в уже хорошо охлажденном напитке, во-вторых, кусочек фрукта следует класть в стакан только после этого.

С мятой

В горячем виде убирает легкую боль и успокаивает расшалившиеся нервы. Чтобы его сделать, нужно взять сушеные мятные листья, смешать их с чайными, обдать кипятком, заваривать в течение 5-7 минут. Свежие можно использовать исключительно в виде декора, а вот долька цитруса (или свежевыжатый сок) просто необходима в каждой чашке.

Это тот случай, когда мужчинам не стоит злоупотреблять – чтобы не нарушить гормональный баланс.

Читайте также:  Пустырник - настойка пустырника / пустырник детям, применение травы при беременности

С корицей

Шикарен своим букетом, в котором многогранно играют душистые нотки, замечательно согревает – помогает получить заряд хорошего настроения зимним вечером. Заваривается почти стандартно: различие только в том, что половинку пряной коричной палочки нужно измельчить и отдельно развести в подогретой воде, а потом уже соединить с настоявшимся в течение 5-10 минут напитком.

Холодный с мятой

Освежает в жару, тонизирует, избавляет от вялости. Приготовить очень просто: берете 2 маленькие ложки любимого черного или зеленого сорта чая, заливаете кипятком, ждете, добавляете сок половины желтого фрукта, немного сахара по вкусу, остужаете и, внимание, смешиваете со 150 мл газировки (минералки) – получится легкий и приятный коктейль.

Противопоказания и побочные эффекты

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Уже написано много слов о том, чем полезен чай с лимоном для организма, теперь давайте посмотрим, чем он вреден. Потому что при чрезмерном употреблении он оказывает следующее негативное влияние:

  • Проявление аллергии – высыпаний, пигментных пятен, покраснений и других подобных реакций. Особенно часто такие явления наблюдаются у маленьких детей, в рацион которых вводится напиток (возможно, даже не напрямую, а опосредованно, то есть с молоком кормящей мамы).
  • Рост общего уровня кислотности – тем, у кого он и так высок, лучше забыть о чашке-другой ароматного пуэра с цитрусом перед сном, в обеденный перерыв или натощак. В противном случае дело может дойти даже до образования новых язв или открытия старых. Ну и изжога тоже обязательно даст о себе знать – в жжении за грудиной нет ничего приятного.
  • Развитие гипертонии – если давление и так шалит, не нужно его провоцировать, это чревато самыми разными проблемами со здоровьем, вплоть до микроинсульта или глаукомы.
  • Цвет зубов меняется – эмаль темнеет, желтеет, перестает быть белоснежной. Решая для себя, полезен ли чай с лимоном каждый день, помните о красоте улыбки. Если будете злоупотреблять, возможно, придется обращаться в стоматологию.
  • Бессонница – слишком крепкая заварка приводит к всенощному бодрствованию. Это как раз тот случай, когда нужно думать о своем самочувствии на следующий день и не увлекаться даже самым вкусным Эрл Греем – чтобы потом не ощущать вялость, апатию и бессилие.

Еще раз напомним, что зеленые сорта противопоказаны беременным женщинам, так как, хоть и богаты микроэлементами, но замедляет усвоение B-витаминов и фолиевой кислоты, нужных для здорового развития плода.

Ну а кормящие мамочки обязаны думать не только о себе, но и о ребенке и сразу же прекращать свои вкусовые эксперименты с цитрусом, если заметят у крохи аллергическую реакцию или повышение уровня pH.

Мужчинам же следует быть аккуратными с мятой, которая, в чрезмерных количествах, способна привести к гормональным сдвигам и к ухудшению потенции.

Заключение

Каждый сам решает, сколько чашек сделать своей суточной нормой: кто-то удовлетворится и одной, кому-то нужны две или три. Но в общем и целом определенно стоит включить в свое меню чай с лимоном: полезные свойства напитка очевидны, а если употреблять его с умом, то с негативными последствиями вы даже не столкнетесь.

Лимоны в правильном питании

Плоды лимона известны прежде всего своим ярким желтым цветом и кислым вкусом. Далеко не каждый способен съесть лимон целиком как яблоко или апельсин.

Но этот цитрус очень хорош в напитках, десертах, салатах, соусах, мясных блюдах. Помимо кулинарной универсальности в питании, лимон отличается исключительными целебными свойствами.

Это один из самых полезных фруктов, оказывающий на организм человека многоплановое воздействие.

Лимон — витаминный низкокалорийный фрукт

Лимон содержит в своем составе большое количество витамина C — 53 мг на 100 г мякоти. Он также является источником витаминов E, A, PP, B1, B2, B3, B6, B9. Среди минеральных веществ, содержащихся в плодах лимона, можно выделить калий, кальций, цинк, фосфор, бор, магний, марганец, медь.

В состав лимона входят органические кислоты, углеводы, белки, жиры. Есть в нем флавоноиды и фитонциды, много пищевых волокон — клетчатки и пектина. Как и все цитрусовые фрукты, лимон низкокалориен, а значит, хорошо подходит для диетического питания. Энергетическая ценность лимона: 29 ккал на 100 г продукта.

Интересно, что по содержанию ценных веществ кожура лимона не уступает мякоти, а во многом даже превосходит ее. Если в мякоти фрукта содержится 53 мг витамина C, то в кожуре с цедрой — 129 мг (на 100 г продукта). Цедра в 4 раза богаче мякоти по содержанию пищевых волокон. В ней больше витаминов группы B, кальция и меди.

Здоровое питание: польза и вред лимона

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Главная ценность лимона состоит в высоком содержании витамина C. Это соединение активно задействовано в обменных процессах и выполняет в организме множество функций. Витамин C обеспечивает антиоксидантную защиту, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, улучшает усвоение железа, укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина в крови, принимает участие в росте и регенерации соединительной ткани. Человек, регулярно употребляющий лимоны, повышает устойчивость к инфекциям, улучшает состояние кожных покровов, поднимает тонус организма, снижает риск развития атеросклероза. Суточная потребность в аскорбиновой кислоте составляет 70-100 мг — столько содержится в 150-200 граммах мякоти лимона.

Витамин C не единственный антиоксидант в составе лимона. В этом цитрусе содержится около 30 соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, среди них токоферол (витамин E), бета-каротин, лютеин, биофлавоноиды гесперидин, нарингин.

Все они обеспечивают защиту клеток от окисления и повреждения, вызванного действием свободных радикалов, а также выполняют ряд других функций в организме. Богаты лимоны и пищевыми волокнами. Пектин играет роль энтеросорбента — выводит из пищеварительного тракта вредные соединения, попавшие с недоброкачественной пищей.

Кроме того, он снижает уровень холестерина и улучшает перистальтику кишечника.

Лимонный сок часто включают в рецепты косметических средств. Он уменьшает воспаление, заживляет, лечит акне, осветляет. Чтобы обесцветить веснушки и выровнять тон лица, можно просто протирать кожу тампоном, смоченным в соке лимона.

А можно смешать в равной пропорции лимонный сок и оливковое масло, нанести на кожу лица и оставить на 25 минут. После этой маски кожа станет гладкой, мягкой и сияющей. Такой же состав можно нанести на руки и, надев перчатки, оставить на ночь.

Лимон отлично укрепляет ногтевые пластинки, уменьшает их расслоение. Применение сока лимона в сочетании с растительным маслом позволяет избежать пересушивания, которое обычно случается с сухой и чувствительной кожей, если часто обрабатывать ее чистым лимонным соком.

Людям с жирной кожей можно пользоваться соком лимона без ограничений.

К употреблению лимонов имеются противопоказания. Их опасно вводить в питание при язвенной болезни желудка и кишечника. Слишком кислые фрукты могут вызвать обострение язвенных и воспалительных заболеваний ЖКТ (колит, энтероколит, панкреатит), если употребляются натощак и в больших количествах. В этих случаях лимоны либо совсем исключаются из рациона, либо используются очень умеренно.

Лимон относиться к числу продуктов, которые достаточно часто провоцируют развитие аллергических реакций. Такую особенность ярко-желтого цитруса следует учитывать при добавлении его в питание детей. Малышам до трех лет употреблять лимоны запрещено.

Эфирные масла лимона обладают фототоксичностью — понижают устойчивость клеток кожи к действию ультрафиолета. Поэтому после косметических процедур с применением лимона не рекомендуется выходить на солнце. Сок лимона способен размягчать зубную эмаль.

Но этого можно легко избежать, если пить лимонный напиток через соломинку.

Лимон: рецепты и советы по применению

Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Лимонный сок обладает едким кислым вкусом, поэтому пить его в чистом виде нравится далеко не всем. К счастью, существуют рецепты, в которых вкус лимона смягчается другими ингредиентами, при этом цитрус не теряет своих полезных свойств.

  • Самый простой напиток на основе лимона — лимонная вода. Приготовить ее можно несколькими способами: выдавить лимон в емкость с водой, бросить несколько лимонных долек в стакан или измельчить фрукт вместе с кожурой и добавить в воду. Этот напиток полезно пить утром до завтрака. Он тонизирует, стимулирует обмен веществ, усиливает секрецию желудочного сока. Употребление лимонного сока натощак часто практикуют худеющие, так как этот цитрус ускоряет метаболизм и способствует жирорасщеплению.
  • Лимонная вода станет вкуснее и полезнее, если добавить в нее немного меда: 1-2 чайные ложки на стакан. А можно смешать мед с мякотью лимона и употреблять в таком виде, желательно с утра натощак.
  • Классический способ лечения и профилактики простудных заболеваний — чай с лимоном. Лимон можно класть и в черный, и в зеленый чай. Вместо сахара лучше добавить ложку меда. Черный чай с лимоном, помимо прочего, отлично тонизирует. Но чтобы мед и лимон не утратили свои полезные свойства, лучше не бросать их в кипяток.
  • Хорошо согревает в холода чай с лимоном и имбирем. Применяется этот напиток и для похудения. Имбирь ускоряет обмен веществ, стимулирует кровообращение, укрепляет иммунитет. Можно обойтись и без чая: измельчить корень имбиря, заварить кипятком, через полчаса влить лимонный сок или бросить несколько лимонных долек. И обязательно добавить ложку меда: мед усилит лечебный эффект и смягчит вкус имбирного напитка.
  • Летом будут очень уместны освежающие напитки из лимона и мяты. Они отлично утоляют жажду, насыщают организм полезными соединениями, освежают и тонизируют. Понадобится один литр воды, лимон, полстакана сахара и 2-3 ложки свежей мяты. Приготовление: сахар растворить в кипятке, из лимона выдавить сок, все перемешать с мятой и охладить.

На основе лимона можно готовить не только напитки, но и полезные десерты. Самый простой рецепт — смесь лимона с медом, сухофруктами и орехами. Вряд ли можно придумать блюдо более насыщенное витаминами и минеральными веществами. Такое питание отлично укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет, подзаряжает энергией, улучшает работу кишечника.

Лимонная вода: польза и свойства. Как пить лимонную воду

Яна Романенко Лимон — полезные свойства, вода и чай с лимоном, рецепты

Читайте также:  Девясил - 10 лечебных свойств, применение и противопоказания

Доподлинно известно, что здоровый образ жизни и правильная система питания оздоравливают наш организм, предупреждают развитие множества болезней и дарят долголетие. Рацион человека, заботящегося о своём здоровье, должен быть разнообразным, должен включать фрукты, овощи, злаки и так далее. При этом овощи и фрукты могут также служить в качестве сырья для приготовления напитков, очень полезных для активации всех систем организма. Далее речь пойдёт о лимонной воде, поскольку сам по себе лимон уникален, лимонная вода — это отличный способ обогащения организма витамином С, кальцием, калием, рибофлавином, магнием и так далее. Однако обо всём по порядку…

Пользу, которую влечёт за собой регулярное употребление лимонного напитка трудно переоценить — он способствует:

  • Улучшению пищеварительных процессов. Систематическое употребление лимонной воды является своего рода стимуляцией для пищеварительной системы: печень активно начинает вырабатывать желчь. Важно и то, что лимонная вода — это отличный инструмент в борьбе с постоянными запорами;
  • Укреплению иммунитета. Как известно, лимонная вода очень богата витамином С, в котором больше всего нуждается наша иммунная система. При этом главное достоинство сапонинов, которые также содержатся в лимонной воде, — мощный антимикробный эффект. Таким образом, лимонная вода — это основной враг простуды и гриппа;
  • Стабилизации кислотно-щелочного баланса. Лимон как таковой является бесспорным лидером по содержанию щёлочи, поэтому вода с добавлением сока лимона снижает кислотность и, как следствие, суставы освобождаются от избытка мочевой кислоты. Это очень важный момент, поскольку мочевая кислота — это основная причина, почему наши суставы болят и страдают от воспалительных процессов;
  • Успешной борьбе с лишними килограммами и избытками жира. Щелочной рацион — это, по сути, самый действенный способ похудеть, и при этом один из самых безопасных. Кроме того, что поддержание щелочной среды в организме способствует расщеплению жиров, не даёт калориям «оседать» внутри, употребление лимонной воды притупляет чувство голода, проще говоря, человек меньше съедает, а значит и меньше набирает вес или быстрее скидывает уже имеющийся;
  • Очищению кожного покрова. Совместная работа витамина С и других антиоксидантов направлена на предупреждение развития процессов старения кожи, пигментации и появления морщин. Однако при этом эффект лимонный воды заключается не только в заметном омоложении кожи, но ещё и в том, что щелочная среда препятствует размножению бактерий, которые являются причиной акне;
  • Снижению процессов воспаления. Опять же, именно высокий уровень мочевой кислоты провоцирует воспалительные процессы организма. Кроме того, она негативно воздействует на суставы и сосуды, отсюда появляется болевой синдром. Лимонная вода выводит мочевую кислоту из организма и тем самым продляет жизнь наших суставов и сосудов;
  • Выведению токсинов, шлаков, ядов. Поскольку лимонная вода обладает лёгким мочегонным эффектом, то в купе с тёплой жидкостью она выведет токсины и прочие вещества, которые действуют разрушающе на все системы нашего организма. Наряду с этим растёт показатель энзимов, которые так или иначе заставляют печень активнее работать;
  • Предупреждению развития астматического синдрома. Систематический приём лимонной воды не только очистит кровь, снизит вероятность возникновения воспалительных процессов, остановит бурную жизнедеятельность бактерий, но ещё и выведет слизь, которая скопилась в лёгких и бронхах. В тандеме с медикаментозным лечением лимонная вода является удивительно действенным методом в борьбе с астмой;
  • Борьбе с онкологическими заболеваниями. Научные исследования подтвердили, что лимонная вода в количестве не менее трёх стаканов ежедневно активно и эффективно борется с раковыми клетками;
  • Снижению уровня давления крови. Употребление лимонной воды особенно рекомендуется тем людям, у которых наблюдаются проблемы сердечнососудистой системы. Этот напиток эффективно и быстро «сбивает» кровяное давление, борется с головокружением и тошнотой. Стоит отметить и то, что лимонная вода борется и с депрессиями, и с психологическим напряжением;
  • Повышению стрессоустойчивости. Как правило, недостаток пресловутого витамина С и есть причина нашего стрессового состояния, напряжения, резких перепадов настроения;
  • Снижению риска развития остеопороза. Именно баланс уровня кислоты и щёлочи, о котором мы говорили выше, способствует поддержанию необходимого количества кальция в организме. Кальций же — это непревзойдённая защита от повышенного уровня кислотности;
  • Излечению от мочекаменной болезни. Лимонная вода — это прекрасное домашнее средство, направленное на борьбу с камнями в почках. Если в стакан лимонной воды добавить две чайные ложки оливкового масла, то можно получить эффективное средство, направленное на разрушение самих камней и на их комфортный выход;
  • Устранению неприятного запаха изо рта. Лимонная вода — это отличное средство для полоскания полости рта, которое целенаправленно уничтожает бактерии на поверхности языка и щёк;
  • Замене кофеина. Стакан лимонной воды плюс одна чайная ложка мёда — это полноценная замена утреннего кофе: вы получите заряд бодрости и энергии на весь день без вреда для сердца и сосудов;
  • Поддержанию нормы сахара в крови. В лимоне в большом количестве содержатся биофлавоноиды, от которых напрямую зависит выработка инсулина. Таким образом, лимонная вода способствует поддержанию сбалансированного уровня сахара в крови;
  • Насыщению организма антиоксидантами и разнообразными питательными веществами. Помимо того что лимонная вода содержит антиоксиданты, она богата ещё и фитонутриентами, и витаминами группы В;
  • Снижению уровня отрицательного холестерина. При регулярном употреблении воды заметно снижается липопротеин;
  • Ускорению восстановительных процессов в организме и регенерации клеток. Лимонная вода с добавлением мёда — это прекрасное средство чтобы восстановиться после травм, операций и перенесённых болезней. Кроме того, лимонный напиток отлично нивелирует вред, нанесённый нашему организму лекарственными препаратами;

Согласитесь, именно по утрам наш организм больше всего нуждается во «встряске», и что, как не лимонная вода, станет для него тем толчком к пробуждению, который даст положительный заряд бодрости, сил и энергии. Стакан лимонной воды утром натощак заставит все системы нашего организма (от пищеварительной до нервной) работать максимально продуктивно. При этом организм будет тратить жизненные силы очень «разумно».

Очень важно и то, что именно по утрам наш организм больше всего нуждается в питательной жидкости, поэтому утренний стакан лимонного напитка предотвратить обезвоживание.

Ещё один момент, на который стоит обратить особое внимание, — за ночь на стенках нашего желудка образовывается слой из остатков пищи, которую мы принимали накануне.

Поэтому утром так важно принять 200 мл лимонной воды, чтобы очистить желудок; и только по истечении 30 минут стоит приступать к завтраку.

Чем полезна лимонная вода

Лимонная вода полезна тем, что она максимально благоприятно влияет на состояние нашего здоровья и действует целенаправленно на устранение той или иной проблемы нашего организма. Необходимо отметить, что лимонный напиток очень полезен женщинам, которые находятся в состоянии беременности, причём польза эта ощутима как для самой будущей матери, так и для плода.

Если беременная женщина с самого начала своего «интересного» положения пьёт лимонную воду, то риск того, что будущий малыш будет страдать от какой бы то ни было аллергии, минимален.

После рождения малыша, в период лактации, приём лимонного напитка прекращать не стоит, поскольку ребёнок ещё в утробе привык к его компонентам, а кормящей матери как никогда необходимы его полезные свойства.

Если следовать советам специалистов и врачей-терапевтов, то пить лимонный напиток следует залпом, так, чтобы он полностью и сразу заполнил всю полость желудка. Не рекомендуется превышать разовую дозу употребления лимонной воды — 200 мл.

Особенно полезна такая процедура по утрам натощак. После того как вы выпьете лимонную воду, нужно выполнить ряд физических упражнений, или асан, если вы практикуете какой-либо стиль йоги. Таким образом очищение организма начнётся быстрее.

Лимонная вода обладает множеством полезных свойств, поскольку содержит:

  • Аскорбиновую кислоту;
  • Витамин D;
  • Витамины группы В;
  • Витамин Р;
  • Каротин;
  • Органические кислоты;
  • Фруктозу;
  • Микроэлементы;
  • Эфирные масла;
  • Пектин.

При этом все эти компоненты попадают в наш организм цельными, а значит, действуют на него максимально полезно. Благодаря этому важному свойству, употребление лимонного напитка ведёт к следующим эффектам:

  • Желчегонному;
  • Противовоспалительному;
  • Жаропонижающему;
  • Кровоостанавливающему;
  • Антиоксидантному.

Существует несколько способов приготовления лимонной воды. Рассмотрим некоторые из них:

  1. Самый простой: опустить в стакан кипятка (200 мл) три ломтика лимона, дать немного остыть и пить не спеша натощак. Эффект: улучшение работы пищеварительного тракта и снижение веса;
  2. Выжать сок из лимона и смешать его с чистой питьевой водой в пропорции 1:1 так, чтобы на выходе у вас получилось 200 мл напитка, принимать следует за 30 минут до еды. Эффект: желудок начинает активно вырабатывать сок, улучшается кишечная моторика;
  3. С помощью блендера измельчить целый лимон, вместе с кожурой. Полученную кашицу добавлять в воду по одной столовой ложке на 200 мл, пить утром, в обед и вечером. Эффект: выведение токсинов из организма;
  4. Свежевыжатый лимонный сок (50 мл) смешать со 150 миллилитрами тёплой воды, добавить одну чайную ложку мёда. Принимать утром до завтрака и вечером перед сном. Эффект: оздоровительный и общеукрепляющий;
  5. Заварить стакан зелёного чая, добавить туда два ломтика лимона и чайную ложку яблочного уксуса. Принимать 3 раза в день, не больше 150 мл за один раз. Эффект: быстрое снижение веса;
  6. Разрезать лимон на две равные части, одну нарезать ломтиками, а из второй выжать сок, положить в термос или любую другую ёмкость, заварить кипятком (200 мл). Добавить натёртый на мелкой тёрке корень имбиря (не больше 5–7 гр), добавить одну чайную ложку мёда. Дать настояться в течение 15–20 минут. Эффект: оздоровление организма, запуск всех его систем, активное снижение веса;

При регулярном употреблении лимонной воды на ночь можно избавиться от бессонницы, избежать приёма лекарственных препаратов. Кроме того, если употреблять напиток непосредственно пред сном, то наутро вы получите своевременный и мягкий стул.

Естественно, лимонная вода, выпитая на ночь, активно действует в направлении расщепления излишних жиров, что ведёт к похудению.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector